| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
250 g
250 g
kuřecích prsou
|
Kuře prso |
250 g
|
|
200 g
200 g
kuřecích jater
|
Játra kuřecí |
200 g
|
|
80 g
80 g
tučné slaniny (špeku)
|
Špek |
80 g
|
|
120 g
120 g
čerstvých lesních hub nebo krémových žampionů
|
Hřib čerstvý |
120 g
|
|
150
150
g anglické slaniny - plátky
|
Anglická slanina |
|
|
1
1
kávová lžička soli
|
Sůl mořská |
|
|
1/2 lžičky
1/2 lžičky
paštikového koření
|
Pepř černý |
2.5 g
|
|
20 g
20 g
másla
|
Máslo kravské |
20 g
|
|
2
2
žloutky
|
Vaječný žloutek |
46 g
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
