Nutriční hodnoty (Vydatná zelňačka)

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu	Surovina pro výpočet	Množství
1 kg 1 kg kysaného zelí	Zelí bílé kvašené	1000 g
500 g 500 g uzených žebírek	Vepřová žebra	500 g
200 g 200 g madarské klobásy	Klobása	200 g
200 g 200 g ostravské klobásy	Klobása	200 g
200 g 200 g domácí klobásy	Klobása	200 g
8 stroužků 8 stroužků česneku	Česnek čerstvý	56 g
2 2 cibule	Cibule čerstvá	140 g
100 g 100 g sladké papriky	Paprika červená sušená	100 g
200 g 200 g brambor	Brambor zimní	200 g
3 3 bobkové listy	Bobkový list sušený
1 lžička 1 lžička celého pepře	Pepř černý	7 g
1 lžička 1 lžička nového koření	Nové koření	5 g
0,25 l 0,25 l zakysané smetany	Smetana kravská zakysaná 12%	250 ml
2 lžíce 2 lžíce sádla	Sádlo vepřové	30 g
ocet	Ocet lihový
cukr na dochucení	Cukr bílý
1/4 lžičky 1/4 lžičky soli	Sůl mořská	2 g
1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého bílého pepře	Pepř bílý	1.25 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.

Celý recept