Nutriční hodnoty (Perní(č)kový koláč)
Celý recept
Energie | 9 791 kJ / 2 340 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 37,77 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 2,04 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 35,73 g |
Tuky | 7,75 g |
– nasycené | 2,14 g |
– nenasycené | 4,88 g |
–– mononenasycené | 1,01 g |
–– polynenasycené | 3,87 g |
––– omega 3 | 0,31 g |
Vláknina | 19,20 g |
Cholesterol | 4 mg |
Sodík | 36 mg |
Sůl | 0,06 g |
Sacharidy | 499,42 g |
– cukry | 293,36 g |
––– laktóza | 2,94 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
cca 1 lžíce 1 lžíce kakaa, dle barvy | ||
1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
cca 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
pečící papír | ||
cca 170 g 170 g švestkových povidel | Povidla | 170 g |
čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
bílek na potření | Vaječný bílek | |
mandle půlené nebo nasekané nebo ořechy, kokos... | Mandle neloupané | |
bílková poleva | Poleva bílková |