Nutriční hodnoty (Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku)

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu	Surovina pro výpočet	Množství

240 g 240 g chlebové žitné mouky	Mouka žitná hladká	240 g
380 ml 380 ml piva	Pivo světlé 10ᵒ	380 ml
3 lžičky 3 lžičky sušeného droždí	Droždí sušené	15 g

1 1 rozšlehané vejce	Vejce slepičí	70 g
2 lžíce 2 lžíce oleje	Olej řepkový	22 ml
pivní kvásek	Kvásek pšeničný
200 g 200 g pšeničné chlebové mouky	Mouka pšeničná hladká	200 g
160 g 160 g celozrnné pšeničné mouky	Mouka pšeničná celozrnná hrubá	160 g
6 lžic 6 lžic hladké mouky	Mouka pšeničná hladká	60 g
1,5 lžičky 1,5 lžičky cukru	Cukr bílý	7.5 g
3 lžičky 3 lžičky soli	Sůl mořská	24 g
3 lžičky 3 lžičky kmínu	Kmín	15 g

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.

Celý recept