Nutriční hodnoty (Dýňová polévka na způsob bramboračky)
Celý recept
4 porce
| Energie | 2 084 kJ / 498 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,07 g |
| Tuky | 33,96 g |
| – nasycené | 21,66 g |
| – nenasycené | 11,69 g |
| –– mononenasycené | 10,57 g |
| –– polynenasycené | 1,13 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 19,25 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 165 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 33,07 g |
| – cukry | 11,31 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g dýně | Dýně čerstvá | 300 g |
| 80 g 80 g mrkve | Mrkev čerstvá | 80 g |
| 100 g 100 g celeru | Celer bulva čerstvá | 100 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 plnější lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| vývar (dle potřeby) | Vývar masový | |
| celerová nať (nebo majoránka) | Petržel nať čerstvá |