Nutriční hodnoty (Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem)
Celý recept
1 dávka
| Energie | 2 709 kJ / 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,08 g |
| Tuky | 18,22 g |
| – nasycené | 4,56 g |
| – nenasycené | 8,71 g |
| –– mononenasycené | 5,97 g |
| –– polynenasycené | 2,74 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 17,55 g |
| Cholesterol | 523 mg |
| Sodík | 316 mg |
| Sůl | 0,45 g |
| Sacharidy | 75,25 g |
| – cukry | 17,65 g |
| ––– laktóza | 2,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g bílého hlávkového zelí (bez košťálu) | Zelí bílé čerstvé | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst hrst medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 45 ml |
| 6-7 lžic 6-7 lžic hladké mouky (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 65 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |