Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nutriční hodnoty (Grilované koleno)

Celý recept

1

Energie4 643 kJ / 1 110 kcal
Bílkoviny20,85 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny20,85 g
Tuky49,02 g
– nasycené3,90 g
– nenasycené42,96 g
–– mononenasycené29,91 g
–– polynenasycené13,05 g
––– omega 33,81 g
Vláknina47,83 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 232 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy136,71 g
– cukry48,23 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Zapsaná surovina v receptu Surovina pro výpočet Množství
1 1 koleno (cca 800 g) Vepřové koleno bez kosti
1 1 cibule Cibule čerstvá 70 g
1 1 mrkev Mrkev čerstvá 50 g
1 1 petržel Petržel kořenová čerstvá
kousek kousek celeru Celer bulva čerstvá
6 stroužků 6 stroužků česneku Česnek čerstvý 42 g
6 kuliček 6 kuliček nového koření Nové koření
10 kuliček 10 kuliček celého pepře Pepř černý
2 2 bobkové listy Bobkový list sušený
sůl Sůl mořská
4 lžíce 4 lžíce oleje Olej řepkový 44 ml
1 lžíce 1 lžíce medu Med nepasterovaný 36 g
1 lžíce 1 lžíce sladké papriky Paprika červená sušená 10 g
pálivá paprika (dle chuti, nemusí být) Paprika pálivá
2 lžičky 2 lžičky hořčice Hořčice plnotučná 10 g
3-4 3-4 utřené stroužky česneku Česnek čerstvý 245 g
cca 50 ml cca 50 ml piva Pivo světlé 10ᵒ 50 ml

Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.