Nutriční hodnoty (Smažené bramborové kuličky)
Celý recept
5 porcí
| Energie | 6 116 kJ / 1 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,18 g |
| Tuky | 46,77 g |
| – nasycené | 21,82 g |
| – nenasycené | 18,84 g |
| –– mononenasycené | 15,69 g |
| –– polynenasycené | 3,15 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 17,85 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 2,24 g |
| Sůl | 5,42 g |
| Sacharidy | 168,75 g |
| – cukry | 22,75 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g brambor (vařených ve slupce) | Brambor zimní | 750 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 40-50 g 40-50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 45 g |
| tuk na smažení (sádlo, řepkový olej) | Olej řepkový |