| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
krůtí stehna (já dělala z vykostěného stehna)
|
Krůta stehno s kůží |
|
|
1
1
větší cibule
|
Cibule čerstvá |
70 g
|
|
1
1
větší mrkev
|
Mrkev čerstvá |
50 g
|
|
1
1
petržel
|
Petržel kořenová čerstvá |
|
|
1/3
1/3
brokolice
|
Brokolice čerstvá |
166.6666716337204 g
|
|
1/3
1/3
celeru
|
Celer bulva čerstvá |
180.00000536441803 g
|
|
smetana (30%)
|
Smetana kravská sladká 12% |
|
|
2-3 lžíce
2-3 lžíce
hladké mouky
|
Mouka pšeničná hladká |
25 g
|
|
1 lžička
1 lžička
zázvoru
|
Zázvor sušený |
7 g
|
|
olej
|
Olej řepkový |
|
|
bujón nebo vývar
|
Bujón hovězí |
|
|
sůl
|
Sůl mořská |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
