| Zapsaná surovina v receptu |
Surovina pro výpočet |
Množství |
|
200 g
200 g
hovězího masa (nebo více, podle zvyklostí)
|
Hovězí kýta |
200 g
|
|
150 g
150 g
játrové zavářky
|
|
|
|
150 g
150 g
vinné klobásy
|
Klobása vinná |
150 g
|
|
50 g
50 g
mrkve
|
Mrkev čerstvá |
50 g
|
|
50 g
50 g
celeru
|
Celer bulva čerstvá |
50 g
|
|
50 g
50 g
kořenové petržele
|
Petržel kořenová čerstvá |
50 g
|
|
2
2
cibule
|
Cibule čerstvá |
140 g
|
|
6 stroužků
6 stroužků
česneku
|
Česnek čerstvý |
42 g
|
|
100 g
100 g
baby karotky
|
Baby karotka |
100 g
|
|
hrst
hrst
zelené petrželky
|
Petržel nať čerstvá |
|
|
hrst
hrst
sušených hub nebo žampionů pokrájených na plátky
|
Houby sušené směs |
|
|
strouhanka
|
Strouhanka pšeničná |
|
|
muškátový oříšek
|
Muškátový oříšek |
|
|
polohrubá mouka
|
Mouka pšeničná polohrubá |
|
|
sušené nudle
|
Těstoviny pšeničné |
|
|
zelená cibulka
|
Cibulka jarní čerstvá |
|
|
majoránka
|
Majoránka sušená |
|
Pro výpočet se použijí pouze suroviny se zadaným množstvím.
