Významné dny – neděle, 26. března 2023

Den nugátu

Nugát vytváříme z cukru či medu a oříšků nebo pražených mandlí. Jde o velmi oblíbenou cukrářskou hmotu. Historie této cukrovinky je poměrně dlouhá,… Číst dál

Den špenátu Národní den

Den špenátu

Špenát chutná skvěle v kombinaci se smetanou, plísňovým sýrem a těstovinami nebo bramborovými gnocchi. Výborně také funguje jako náplň do masových… Číst dál

Následující významné dny

Mezinárodní den whisk(e)y Mezinárodní den

Mezinárodní den whisk(e)y

pondělí, 27. března 2023

Whisky má svůj původ ve Skotsku a Irsku, kde se její historie začala psát v 15. století. Této lihovině původně říkalo aqua vitae (voda života nebo… Číst dál

Den španělské paelly Národní den

Den španělské paelly

pondělí, 27. března 2023

Chcete-li zažít Španělsko na talíři, dopřejte si pravou rýžovou paellu. Rozhodně do ní nezapomeňte dát rajčata a špetku šafránu. Hlavním tajemstvím… Číst dál

Den něčeho na klacku Národní den

Den něčeho na klacku

úterý, 28. března 2023

Posezení u ohně bývá zejména pro lidi a děti z měst nevšední událost. A je jedno, zda jde o posezení v přírodě či na zahrádce. A když si na takovém… Číst dál

Den polévky z krůtího krku Národní den

Den polévky z krůtího krku

čtvrtek, 30. března 2023

Jak na polévku z krůtích krků? Není to žádná věda! Krůtí krky osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném tuku ze všech stran. Pak je vložíme do… Číst dál

Den kynutého těsta Národní den

Den kynutého těsta

sobota, 1. dubna 2023

Kynuté těsto má dlouhou historii, která sahá až do 17. století, kdy se z něj vařily slané buchty z mouky, tekutých kvasnic, vajec a soli. V dnešní… Číst dál

Den čokoládového mousse Národní den

Den čokoládového mousse

pondělí, 3. dubna 2023

Čokoládový mousse [můs], neboli pěna, je sladký dezert, který má svůj původ ve Francii, kde se objevil až v druhé polovině 19. století. Připravuje se… Číst dál

Den Cordon bleu Národní den

Den Cordon bleu

úterý, 4. dubna 2023

Tento pokrm zvaný Cordon bleu [kordon blé], často chybně psaný v restauracích jako Gordon bleu, je plněný řízek původem z Francie. Jmenuje se po… Číst dál

Mezinárodní den mrkve Mezinárodní den

Mezinárodní den mrkve

úterý, 4. dubna 2023

Mrkev v syrovém stavu obsahuje nejen vitamíny, ale i vlákninu. Kdo by nechtěl chroupat mrkev jen tak, může ji zpracovat naslano i nasladko. Je velmi… Číst dál

Mezinárodní den polévek Mezinárodní den

Mezinárodní den polévek

středa, 5. dubna 2023

Kromě toho, že polévky zasytí a dodají tělu potřebné živiny, se započítávají do pitného režimu. A třeba takový silný slepičí vývar pomůže zatočit s… Číst dál

Škaredá středa Svátek

Škaredá středa

středa, 5. dubna 2023

Škaredou středu známe také pod označením Sazometná nebo Smetná, což souvisí s vymetáním sazí z komínů. Právě v tento den totiž tradičně probíhal… Číst dál