Významné dny – pátek, 9. června 2023

Den jahodového koláče s rebarborou Národní den

Den jahodového koláče s rebarborou

Rebarbora je latinské označení rostliny s názvem reveň, které se ujalo a běžně se používá v zahradnické i kuchařské řeči. Je to až 2 metry vysoká… Číst dál

Následující významné dny

Světový den ginu Světový den

Světový den ginu

sobota, 10. června 2023

Za organizací Světového dne ginu stojí Emma Stokes, známá jako Gin Monkey. Idea tohoto dne je jednoduchá: dát po celém světě dohromady co nejvíce… Číst dál

Den bylinek a koření Národní den

Den bylinek a koření

sobota, 10. června 2023

Koření se připravuje převážně ze sušených nebo čerstvých rostlin (bylin). Řadíme je mezi pochutiny, které jídlo ochutí, ale samotné koření nebo… Číst dál

Den ledového čaje Národní den

Den ledového čaje

sobota, 10. června 2023

Čaj se, jak víme, připravuje louhováním částí rostlin v horké vodě. Tím se uvolní do vody látky, které dávají čaji barvu, chuť i vůni. Pravý čaj se… Číst dál

Den kukuřičných klasů Národní den

Den kukuřičných klasů

neděle, 11. června 2023

Kukuřice setá pravá je cca 2 metry vysoká rostlina, která dává žluté chutné klasy. Možná někoho překvapí, že z biologického hlediska se jedná o… Číst dál

Den sušeného masa Národní den

Den sušeného masa

pondělí, 12. června 2023

Sušené maso je dehydratované maso tedy zbavené vody a naložené do soli nebo jiného koření. Podle všeho mělo sušené maso své místo už ve Starém Egyptě… Číst dál

Den bourbonu Národní den

Den bourbonu

středa, 14. června 2023

Bourbon je americká whiskey, která se připravuje z 51-80 % kukuřice, destilát obsahuje minimálně 40 % alkoholu, ukládá se ke zrání do nových dubových… Číst dál

Národní den okurek (USA) Národní den

Národní den okurek (USA)

středa, 14. června 2023

Osvěžující vlastnosti okurek je předurčují k tomu, že se dají přidat nejen k jídlu a do salátu, ale také do nápojů. Jsou vhodné k detoxikaci, ale i… Číst dál

Světový den tapas Světový den

Světový den tapas

čtvrtek, 15. června 2023

Tapas není vlastně ani druh jídla, jde spíš o způsob stravování. Tapas je sdílené jídlo, které se podává spolu s pivem, vínem či dalšími… Číst dál

Mezinárodní den falafelu

pátek, 16. června 2023

Domovinou falafelu je pravděpodobně Egypt, alespoň na tom panuje všeobecná shoda. Za národní pokrm jej však považují i v Izraeli či Palestině. Slovo… Číst dál

Den fondánu Národní den

Den fondánu

pátek, 16. června 2023

Fondán je velice poddajný druh polevy, který se často používá při zdobení dortů a výrobě cukrovinek. Je proslulý svou sametovou strukturou. Můžeme ho… Číst dál