Významné dny – neděle, 12. listopadu 2023

Den francouzské omáčky

Traduje se, že francouzských opravdu mateřských omáček je celkem pět. Jsou to bešamel, velouté, espagnole, holandská a rajčatová. Z nich je možné… Číst dál

Den pizzy se vším všudy (kromě ančoviček) Národní den

Den pizzy se vším všudy (kromě ančoviček)

Pizza je oblíbené jídlo, které je spojováno s Itálií. Své předchůdce však měla už ve starověkém Egyptě a Řecku. Jejím základem je kynuté těsto, které… Číst dál

Následující významné dny

Den kompotovaného ananasu Národní den

Den kompotovaného ananasu

pondělí, 13. listopadu 2023

Ananas původně pochází z Jižní Ameriky, našel si však cestu na karibský poloostrov Guadeloupe, kde jej spolu s Amerikou objevil Kryštof Kolumbus,… Číst dál

Den nugetek Národní den

Den nugetek

pondělí, 13. listopadu 2023

Nugetky spatřily světlo světa na začátku 80. let minulého století a původně se jednalo o malé kousky nasekaného kuřecího masa, které drželo pohromadě… Číst dál

Den kyselých okurek Národní den

Den kyselých okurek

úterý, 14. listopadu 2023

Kyselé okurky mohou obohacovat pokrmy v našem jídelníčku po celý rok. Hodí se skvěle do lahodného burgeru, do oblohy, salátů, pomazánek či do hot… Číst dál

Den buchet Národní den

Den buchet

středa, 15. listopadu 2023

Kynuté, na plechu pečené a povidly, mákem či tvarohem plněné buchty se nazývají také „Honzovky“. Tento neformální název vznikl díky pohádkám, ve… Číst dál

Den probírky lednice Národní den

Den probírky lednice

středa, 15. listopadu 2023

S probírkou lednice byste neměli čekat výhradně na tento den, ale dělat ji pravidelně. Zvláště pokud se z lednice line nepříjemný zápach či se… Číst dál

Den rychlého občerstvení Národní den

Den rychlého občerstvení

čtvrtek, 16. listopadu 2023

Ve světě má fast food dlouhou tradici, Češi se prvního stravovacího zařízení tohoto typu dočkali v roce 1992. Jednalo se McDonald’s, který svou první… Číst dál

Den baklavy Národní den

Den baklavy

pátek, 17. listopadu 2023

Jak už jsme předeslali, o původ baklavy se vedou sáhodlouhé pře. Napovědět by mohla skutečnost, že slovo baklava je arménského původu – jde o… Číst dál

Den domácího chleba Národní den

Den domácího chleba

pátek, 17. listopadu 2023

Domácí pečení chleba má své kouzlo a stalo se hitem. Není to úplně jednoduché a vyžaduje to trochu cviku a znalost několika pravidel. Ale po několika… Číst dál

Den másla Národní den

Den másla

pátek, 17. listopadu 2023

Máslo je mléčný výrobek. Jde o mléčný roztíratelný tuk, který se vyrábí zkoncentrováním mléčného tuku. České máslo tradičně obsahuje většinou 82-86 %… Číst dál

Den macchiata Národní den

Den macchiata

neděle, 19. listopadu 2023

Slovo macchiato je italského původu, jako ostatně i tento horký nápoj a znamená skvrnitý nebo tečkovaný. Espresso macchiato vzniklo nejspíše v 80.… Číst dál