Recepty na bezlepkové pokrmy
Dodržuje se nejen u celiakie (intolerance lepku), ale i Duhringovy choroby či alergii na lepek. Dieta se musí dodržovat doživotně, protože se jedná o neléčitelné autoimunitní onemocnění. Při této dietě je nutné vypustit z jídelníčku veškerý lepek. V dnešní době je naštěstí na trhu velký výběr potravin bez lepku, jako jsou bezlepkové mouky, těstoviny, pečivo, pamlsky. Důležité je sledovat etikety, složení výrobků. Některé potraviny jsou přirozeně bezlepkové, to znamená, že neobsahují lepek. Jedná se například o: brambory, ovoce a zeleninu, rýži, luštěniny, amarant, pohanku, jáhly, quinou, semínka a ořechy, maso, vejce, sádlo, mléčné výrobky (sýry, mléko, kefír, některé jogurty), oves (musí být však u něj deklarováno, že je bez lepku - často je kontaminován pšenicí či jinými obilovinami).
Mnoho lidí si myslí, že bezlepková dieta je velmi drahá. Záleží vždy na tom, co bude dotyčný jíst. Pokud si budete kupovat každý den speciální bezlepkové pečivo, sladkosti a další průmyslově zpracované produkty, tak ano, dieta bude výrazně dražší. Budete-li si ale vybírat přirozeně bezlepkové potraviny, nebude nijak výrazně dražší
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Omeleta se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 14 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 21 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 23 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno 19. 4. 2024 08:50
Přečtěte si Zobrazit více
Jak začít s vegetariánstvím? 6 malých kroků pro vás, jeden velký pro záchranu planety
Finále MasterChef Česko 2022: Kdo z této trojice získá milion korun a také titul nejlepšího amatérského kuchaře?
Královské chutě: Hraběnka Sofie jí zdravě, miluje středomořskou stravu, ale těmhle cupcakes neodolá