Recepty s krevetami
Patří mezi nejpopulárnější mořské plody v našich končinách, zejména krevety tygří. Představují všestrannou ingredienci, mohou se vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat, což je časté u řady středomořských receptů. Skvěle chutnají jen tak na másle s bylinkami nebo jako součást oblíbených směsí, třeba paelly nebo italských těstovin. Oblíbeným pokrmem je krevetový koktejl. Indové je oslavují téměř jako hrdiny, najdete je v řadě populárních receptů jako je kari, vindaloo nebo tikka masala. Neobešla by se bez nich ani asijská kuchyně, nejčastěji v syrové podobě jako součást sushi. Syrové maso má výraznější chuť a tužší konzistenci, proto se používá marináda s přísadou citronové šťávy.
Připravují se buď oloupané, což je praktické v různých dušených pokrmech, polévkách a nezbytné v závitcích. Je to rozhodně pohodlnější při konzumaci. Pokud je však budete připravovat ve skořápkách a loupat až při jídle, je jistější, že se nevysuší a zachovají si šťavnatost. Na výběr jsou buď čerstvé, které poznáte podle šedé barvy nebo předvařené, které jsou růžovo-oranžové. A podle toho také poznáte, že jsou čerstvé krevety hotové, zkrátka vám před očima jakoby kouzlem zrůžoví.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 10 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
„Žitné“ rohlíky s omládkem
Přidáno 23. 4. 2024 11:41
Přečtěte si Zobrazit více
Šlehačkové cukroví: Na tradiční lahodné kousky stačí jen tři suroviny a minimum času na přípravu
Velikonoční perníčky: Aby byly ihned krásně měkké a vláčné, část medu je lepší nahradit cukrem a těsto správně vyválet
Nemůžete se dočkat venkovní grilovačky? Se stolním grilem si užijete parádní grilování i doma kuchyni! Jak jej vybrat?