Pomazánka ze škvarků

Name: Pomazánka ze škvarků
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g škvarků (nepříliš vylisovaných); 2 vejce; 1 malá žlutá cibule; 3 lžíce plnotučné hořčice; sůl

Připravit škvarkovou pomazánku není žádná věda. Postačí pár surovin, které najdete doma, a za čtvrthodiny je na stole. V kombinaci s čerstvým kváskovým pečivem vytvoří i tak jednoduchá věc skvělý labužnický zážitek.

toprecepty.cz

12 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

25. 2. 2008 11:00

Pomazánka ze škvarků, Pomazánka ze škvarků — Pomazánka ze škvarků

250 g 250 g škvarků (nepříliš vylisovaných)

2 2 vejce

1 1 malá žlutá cibule

3 lžíce 3 lžíce plnotučné hořčice

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	9 794 kJ / 2 341 kcal
Bílkoviny	51,04 g
Tuky	227,19 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	693 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	3,77 g
Sacharidy	21,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vaříme ve vodě zhruba 12 minut. Pak je prudce zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vejce nakrájíme na drobné kostičky.
Škvarky umeleme na masovém strojku. Přidáme cibuli a vajíčka.
Promícháme, ochutíme hořčicí a osolíme.
TIP Chutné a levné pomazánky

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (95×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlá škvarková pomazánka Videorecept

Rychlá škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vlocka9 15 min

Škvarková pomazánka Videorecept

Škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 20 min

Škvarkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

modrykod 15 min

Načíst další

Přečtěte si

14 receptů

14 pomazánek na chlebíčky: Máme pro vás oblíbený výběr z našeho receptáře

Hodnocení 157×

Jak dlouho vařit vejce naměkko, nahniličku nebo natvrdo?

Hodnocení 37×

Jednou z typicky zimních a masopustních dobrot jsou škvarky. Připravit je můžete i v paneláku

Komentáře

Anutka

11. 6. 2023 13:04

Hořčice dávám jen 1 lžíci, ale strouhnu 1-2 větší nakládané okurky a přidám ještě 1-2 stroužky jemně utřeného česneku. Trošku pepře,dosolit, promíchat a rovnou na chleba 😋

Afterduft

6. 12. 2014 02:51

No než jsem došel od počítače do kuchyně (asi 7metrů) tak jsem ten recept zapoměl a dal do kutru ještě teplé škvarky, lžičku hořtice, kyselou okurku, přiměřeně osolil a lehce rozmixoval. Na lince byl ještě zbytek bramborové kaše od oběda tak jsem trochu díla nandal na tu brkaši

. Co dodat? Doporučuji! Omlouvám se autorovi původního receptu, že jsem odbočil od jeho receptu, určitě příště nebudu línej uvařit to vejce a tu jeho pomazánku vyrobím. čus

radekmaty

28. 5. 2014 18:46

supr jednoduchý a dobrý jen tak dál

dexulka

14. 3. 2014 20:24

Vaclav Fronek:hořčici jsem vynechala spíš kvůli malému synovi

ale i tak nám moc chutnalo

Na nějakou party k pivu bych ji určitě použila

Vaclav Fronek

6. 3. 2014 11:25

dexulka:Rozumným množstvím hořčice nic nezkazíš. Raději mám naší žlutou obi. Je to velmi dobré a navozuje experimentování a večeře je zachráněna a přátele pohoštěním neurazíš nejsou li hogo-fogo. +bud 10
Ještě doporučuji je li to možné do škvarků použít i malou či velkou vepřovou konzervu /podle množství škvarků/ , pak je to už luxus a žravý, žravý a dobrý.

dexulka

5. 3. 2014 14:25

V lednici troška škvarků,v troubě chlebík,tak co udělat pomazánku

Dělala jsem bez hořčice,trošku naředila lákem z okurek a nakrájela na drobno okurku a červenou cibuli.Moc dobrá pomazánka a s čerstvým domácím chlebem (www.toprecepty.cz/recept/38500-syrovatkovy-celozrnny-chleba/) jedna báseň

Posílám bodík i foto