Babiččina minutka

Name: Babiččina minutka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (nebo vepřového); olej na pánev; Na obalení:; 1 hrnek hladké mouky; 1 lžíce vegety; 1 lžička kari; 0,5 lžičky mletého pepře; 1 lžička sladké mleté papriky; sůl (jen pokud je potřeba)

Minutkové řízky, je to vůbec možné? Podle babiček ano. Zapomeňte na klasický trojobal a vyzkoušejte tuto směs z mouky a koření. Ideální záchrana, pokud zjistíme, že nám došla strouhanka. Použít můžeme libovolné maso, ať už kuřecí, vepřové či telecí.

Janica369

53 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

11. 2. 2010 18:58

250 g 250 g kuřecího masa (nebo vepřového)

olej na pánev

Na obalení:

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce vegety

1 lžička 1 lžička kari

0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého pepře

1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky

sůl (jen pokud je potřeba)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 046 kJ / 1 206 kcal
Bílkoviny	88,31 g
Tuky	8,04 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	189,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z kuřecího masa nakrájíme plátky a lehce je naklepeme.
Jak krájet maso na řízky
Smícháme dohromady mouku, vegetu, kari, pepř a papriku. Sůl nepřidáváme, vegeta je slaná dost. V opačném případě dosolíme.
Připravené maso obalíme v moučné směsi, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme z obou stran.
Jak a na čem smažit?
Vhodnou přílohou je bramborová kaše, vařené brambory a nebo jen chleba.

Poznámka autora receptu

Je to sice jak řízky, ale výborné.

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (1104×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová minutka s "rendlíčankami"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gwynplain 45 min

Masová minutka s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Vepřová minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

janky3

13. 4. 2021 19:26

Sbíhají se mi sliny, moc pěkně to vypadá. Je to rychlé a hlavně prima, když zjistíte, že došla strouhanka.

Rudischova

6. 10. 2019 06:55

,mě to chutná, dělala jsem z vepřového. Děkuji za inspiraci.

Helena

8. 11. 2017 11:09

Nám to nechutnalo, lepší je řízek. Bylo to jako přírodní řízek, ale samozřejmě i ten je dobrý.

Jana

9. 9. 2017 16:24

Výborný,rychlý oběd,velice nám chutnal

Libuše

8. 4. 2017 23:17

Dělám to už pár let.Nedávám vegetu.Přidám i trošku strouhanky. Maso nakrájím na malé kousky a smažím na másle a přílohu dělám opečené plátky brambor. A je to moc dobré