Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře po indicku

Name: Kuře po indicku
Cuisine: Indická
Ingredients: 1 kuře; sůl; 100 g másla; 1 velká cibule; 5 stroužků česneku; 5 rajčat; 1 bílý jogurt; 1 lžička šalvěje; 0,5 lžičky skořice; 1 lžička kari; 5 hřebíčků; 5 zrnek pepře; 5 roztlučených zrnek nového koření; 5 brambor; půl lžičky muškátového oříšku; vývar

toprecepty.cz

7 názorů

28. 2. 2008 12:47

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 877 kJ / 1 166 kcal
Bílkoviny	12,12 g
Tuky	84,06 g
Vláknina	22,80 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	81,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře rozporcujeme, osolíme a ze všech stran opečeme na másle dozlatova.
Vyjmeme ho, do zbylého tuku dáme zezlátnout nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme oloupaná, semen zbavená a nakrájená rajčata, několik minut vše podusíme a přidáme jogurt.
Zmírníme oheň, dobře promícháme a přidáme maso.
V šálku vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové koření a maso zalijeme.
Přidáme hřebíček a pepř, přikryjeme a zvolna dusíme.
Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a v polovině dušení je přidáme k masu.
Dusíme společně a asi 10 minut před dohotovením ochutíme špetkou muškátového oříšku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (92×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Kuřecí křídla po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Kuře v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí vegeta z libečku: Kořenící směs nejen do polévky vyjde na pár korun a využijí se i zbytky zeleniny

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Komentáře

klarence

5. 2. 2019 15:16

Dobré.. akorát jsem nesehnala šalvěj, tak jsem tam šoupla rozmarýn... asi to nebylo úplně ono , ale jinak super..

leoshek

19. 3. 2016 19:58

Báječná záležitost,vřele doporučuji

Paprika

13. 12. 2009 17:02

Elizo - vypadá to skvěle

btw ... Rimmer a Kočanská jedli taky?

mirca75

13. 12. 2009 16:08

Elizo

krásné fotečky

-jen škoda,že u nás by kombinace masa a skořice absolutně neprošla

Iljusa

13. 12. 2009 15:01

Elizo - Červený trpaslík

- kuřátko máš krásné

Eliza

13. 12. 2009 14:56

Tento recept jsem před lety našla na stránkách věnovaných seriálu Červený trpaslík pod názvem Windaloo. No a protože nás zajímalo, co na tom tomu Listerovi tak chutná, vyzkoušeli jsme a od té doby čas od času vaříme...

Třeba dnes - přidala jsem fotografie.
Doporučuji!!