Bábovka Ing. Petr

Name: Bábovka Ing. Petr
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 ml mléka; 200 g krupicového cukru; 2 lžíce kakaa; 280 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 150 ml oleje; 2 vejce; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Jako sladkou tečku po svátečním obědě můžeme tentokrát připravit mramorovou bábovku Ing. Petra. Možná ji známe jako "strakatou" - podstatné je, že část těsta je obarvená kakaem a ozdobně navrstvená na světlé těsto.

www.zarovi.cz

130 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 11:12

200 ml 200 ml mléka

200 g 200 g krupicového cukru

2 lžíce 2 lžíce kakaa

280 g 280 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

150 ml 150 ml oleje

2 2 vejce

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání

Nutriční hodnoty

Energie	15 361 kJ / 3 672 kcal
Bílkoviny	61,16 g
Tuky	179,92 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	530 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	442,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Utřeme vejce s cukrem.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Postupně vmícháme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Část těsta odděláme a ochutíme kakaem. Kakaové těsto vrstvíme střídavě se světlým těstem do vymazané a vysypané formy na bábovku.
Jak vymazat formu na bábovku
Pečeme asi 30–45 minut, zpočátku na 180 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 150 °C a dopečeme.
TIP Dva jednoduché způsoby, jak vytvořit mramorování bábovky

Uvařeno (31×)

Přidat do oblíbených (982×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Videorecept

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 50 min

Bábovka z oleje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terkas

Mramorový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twiggy 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 251×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Video Hodnocení 65×

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže

Video Hodnocení 46×

Jak vymazat formu na bábovku. Názorné video předvede dva postupy

Komentáře

Kvicala

31. 5. 2022 09:48

Výborná. Jinou už nedělám.

Marie Svarcova

26. 5. 2022 08:37

malipi

13. 12. 2021 17:34

Jednoduchá a přesto výborná

Annak

7. 9. 2021 08:43

Nej.. nej.. bábovka jakou jsem kdy pekla. Chutná celé rodině.

Romario

25. 8. 2021 21:53

Recept používám i na muffiny, dávám dovnitř i zbytky čokolád, co nám nechutnají

. Množství vyjde na 12 kousků.

eevza

9. 8. 2021 14:28

Nejlepší babovka. Jinou uz leta ani nepecu. Kolikrat neco pridam. Snese hodně

Katerina.R

28. 1. 2020 14:47

Bezvadný recept,pekla jsem už několikrát,osvědčilo se mi dát do ní ještě vanilkový cukr a jemně nastrouhané jablíčko-maximálně 3 středně velká,bábovka je pak nadýchaná a jemňoučká,doporučuji zkusit

.Moc děkuji za super recept !!

Romario

25. 1. 2020 15:27

Dnes jsem opět pekla tuto bábovku. Nastrouhala jsem do ní
dvě scvrklá jablka na jemno a půl kelímku zakysanky. Nemá chybu.... foto už přidávat nebudu.

MartinK

19. 1. 2020 20:49

Jednoduchá, chutná ????

Romario

9. 12. 2019 10:39

Dnes už po několikáté

. Nikdy nezklame:-

Tereza Blazkova

1. 3. 2019 14:30

Výborná a vláčná bábovka, jednoduchá a rychlá.

Mirka55

5. 1. 2019 10:21

Úžasná bábovka.Vláčná a opravdu moc chutná.Přidala jsem i foto.Hodinku po focení , bábovka zmizla.
Děkuji .
Všem mohu doporučit.

Rebbeka

22. 11. 2018 20:13

Vaši bábovku zbožňuju. Peču ji již několik let a je prostě top. Váš recept si ode mě brali i lidé v práci

britula

14. 4. 2018 18:22

No u mě teda hrůza, těsto bylo lepivé a to takovým způsobem, že se nedalo ani rozmíchat metličkama, těsto mi po nich ,,šplhalo nahoru'', pak se tomu vůbec nechtělo do formy ... no šoupla jsem to do trouby, ale nevím nevím co z toho bude. Zkoušela jsem přidat trochu mléka a oleje aby to bylo víc tekuté, ale nepomohlo to.