Banánová bábovka

Name: Banánová bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g cukru krupice; 150 g Hery; 2 vejce; 3 banány; 100 ml vody; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; tuk na vymazání formy; kokos na vysypání formy

Bábovka je tradiční český moučník, který se peče snad v každé rodině. Zkuste ji tentokrát obměnit a rodinu překvapit novou chutí. Snadná, na suroviny nenáročná, přesně taková je bábovka s banánem, který jí dodá na vláčnosti a vůni.

toprecepty.cz

23 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 15:17

Banánová bábovka, pekla jsem v malém vyšším plechu — pekla jsem v malém vyšším plechu

200 g 200 g cukru krupice

150 g 150 g Hery

2 2 vejce

3 3 banány

100 ml 100 ml vody

300 g 300 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

tuk na vymazání formy

kokos na vysypání formy

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 176 kJ / 3 149 kcal
Bílkoviny	50,60 g
Tuky	108,93 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	508 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	484,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Cukr ušleháme s máslem, vmícháme vejce a rozmačkané banány s vodou.
Prošleháme a vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Jak udělat nadýchané těsto - varianty kypření
Pečeme ve vymazané a vysypané bábovkové formě v předem vyhřáté troubě na 200 °C.
Jak vymazat formu na bábovku
Vychladlou bábovku pocukrujeme.
TIP Co dobrého udělat z banánů

Poznámka autora receptu

Pro vůni doporučuji formu vysypat kokosem.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (186×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka BBB - báječná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas

Bábovka s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 120×

Čím nahradit prášek do pečiva? Máme pro vás několik tipů. Pomohou šlehaná vejce, jedlá soda i alkohol

Přezrálé banány jako skvělá surovina na pečení: Upéct z nich můžeme voňavou bábovku, klasický chlebíček i jednoduché lívance

Komentáře

Kava 2

23. 12. 2023 16:21

Skvělý recept. Bábovka je voňavá a vláčná.

Kava 2

23. 12. 2023 11:42

Výborný recept. Bábovka je vláčná a moc dobrá.

Jitka

13. 10. 2014 11:23

Irule:Jj špejle,ta prozradí vše,také na ni spoléhám. Díky za odpověď

Irule

30. 9. 2014 13:26

Jitka: bábovky se obvykle pečou 45-60 minut. Záleží na tom, jak vám peče trouba. Zkouší se špejlí, těsto se nesmí lepit

Jitka

30. 9. 2014 11:43

Dobrý den,
jsem absolutní antipekařka,ale co by člověk pro rodinu neudělal,že?

Ráda bych se zeptala,jak dlouho bych asi měla tuto bábovku péct.
Předem děkuji za odpověď.

smuclerka

10. 9. 2014 10:10

Hana: Dobrý den, zdravá bábovka mě také zaujala, netuším ale, kolik je "jeden díl vody". Bábovka se peče v normální bábovkové formě nebo ve velké? Díky.

Hana

1. 8. 2014 11:58

Konečně se podařila banábová bábovka i mně, zatím se mi vydařila jen 2 xa to podle tohoto receptu a ještě podle toho, co jsem našla zde: http://www.elegantnibydleni.cz/bananova-babovka/

Dennini

20. 3. 2013 21:04

krásně vláčná, fakt super, děkuju

už jsem začínala trpět bábovkovým komplexem, protože mi pořád padaly, ale tahle mě nadchla....

zbylo nám tu pár polorozteklých banánů (já se banánu nedotknu, pokud není ještě napůl zelený

), tak jsem je potřebovala sdělat ;) Akorát místo vody jsem teda použila zkyslý zbytek smetany....prostě ať žijou zbytky

část jsem obarvila kakaem, protože manžílek musí mít bábovku mramorovou, ale začínám se bát, jestli nám zbyde na snídani

mamoun

27. 9. 2012 16:01

www.toprecepty.cz/recept/29408-bananova-vlacna-babovka/
zkuste tu mou

,věřte ,že nebudete litovat

Lucka

14. 9. 2012 20:18

Udělala jsem drobné změny. Místo mlíka na rozmačkání banánů jsem použila vaječný koňak a vajíčko jsem si rozdělila na bílky a žloutky. Bílky jsem si vyšlehala do sněhu a přimíchala nakonec