Margot řezy

Name: Margot řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 vejce; 150 g cukru krupice; 100 ml oleje; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; necelý 1 hrnek mléka; 1 uvařený čokoládový pudink; 1/2 l mléka; 2 zakysané smetany; 2 vanilkové cukry; 1 Margot čokoláda; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Pokud máte doma oblíbenou českou Margotku a zároveň přemýšlíte, jaký upéct moučník na víkend, máme pro vás tip. Vyzkoušejte řezy s čokoládovým pudinkem a zakysanou smetanou. Kokosovou tyčinku využijete jako posypku.

toprecepty.cz

45 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba vychlazení

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba vychlazení)

4. 3. 2008 16:57

Nutriční hodnoty

Energie	13 582 kJ / 3 246 kcal
Bílkoviny	81,54 g
Tuky	136,93 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	822 mg
Sodík	724 mg
Sůl	2,34 g
Sacharidy	417,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Žloutky oddělíme od bílků. V míse ušleháme žloutky s cukrem, zašleháme postupně olej, dále zašleháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem.
Jak oddělit žloutek od bílku
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta.
Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků
Těsto vlijeme na plech a na povrch těsta nalijeme teplý pudink (hezky zvysoka, aby protekl těstem). Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 30-40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
Ještě na teplou buchtu natřeme zakysané smetany oslazené vanilkovým cukrem a posypeme nahrubo strouhanou čokoládou Margot.
Řezy dáme pořádně vychladit do lednice. Nejlépe chutnají druhý den.
TIP Nejlepší recepty na rychlé moučníky

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (285×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrátky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 75 min

Jednoduché Margot řezy Videorecept

Jednoduché Margot řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

-martula- 45 min

Kokosová láska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

horynce 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

kocicenka

27. 8. 2021 10:03

právě peču, hezky mi v troubě naskočil a čoko pudinkem krásně barevné,.

Hanka

3. 1. 2016 20:42

Tak dneska po 5 letech repete, abych nekřivdila, ale bohužel... výsledek tentýž - pro nás fádní buchta za cenu hory špinavého nádobí... Je mi to líto, tady tolik chvály, ale nám to prostě moc nejede

Danny668

6. 8. 2015 17:41

Moc dobré, dělám často. A když nemám čas péct, použiji místo těsta koupené vafle, zaliju pudinkem, navrch smetanu a Margotku - podle receptu. Taky dobré a rychlé

Incza

8. 9. 2014 20:51

Řezy jsou vynikající.Akorát mám moc velký plech, tak sou tenčí, příště je dám na menší....I s vanilkovým pudinkem jsou výborné.

Gabinka21

28. 7. 2014 19:53

Dnes jsem upekla a jen se zaprasilo.Byla vyyyyborna.Jen sem take dala 2 margotky..Dekuji za receptik,urcite budu brzy delat znovu :)

Verka

6. 3. 2014 19:37

a jaj mám dopeceno ale vůbec mi nevyskočila , tak trochu ano ale ne tak jak jsem čekala

proč ? moc často nepecu a chybí mi zkušenosti. ví nekdo proč mi nevyskocila ?

jitka

10. 1. 2014 19:37

Dneska jsem margot řezy zkoušela, ale zůstaly nějaké nízké vůbec mi to nevyběhlo. V čem jsem mohla udělat chybu?

Doris

9. 1. 2014 15:26

hotovo ,

do těsta jsem musela dat více toho mléka , a do kysl.smetany jsem pridala vanil.lusk ale i vanl.cukr a je to mnamina... jo a nahoru sem dala 2 margotky místo jedne

Evian

26. 6. 2013 13:17

Povedlo se to www.toprecepty.cz

Simča

14. 5. 2013 14:51

Sníh se mi nepoved, přesto byla buchta nááááádherně nadýchaná a luxusní, jen se po ní zaprášilo a chystám se dělat znovu, jen dávám dvě margotky a je to lepší :)

majda608

21. 4. 2013 16:11

CHjo včera večer jsem dělala řezy a nějak se mi to nepovedlo dělala jsem to vše podle receptu a katastrofa

jak jsem to pekla tak mi malem vybublal pudink s plechu tak jsem teplotu stahla.a jak jsem nakrala buchtu tak jsme zjistila že se mi stoho udělal zakalec

.netušim v čem jsem udělala chybu

Romana

21. 2. 2013 12:51

Ivcatkoo

5. 11. 2012 12:50

Řezy nemají chybu!!!!! Fakt luxusní!!! Akorát jsem zaměnila cokoladový pudink za karamelový.

matlub

3. 11. 2012 18:55

tak dneska jsem je vyzkoušela ale neměla jsem čokoladovy pudink jen vanilkovy tak uvidime ale vypada to skvosně a myslim že chutnat bude baječne tak dam to do lednice a pak na taliřek mnam mnam děkuji za recept