Výborná ryba - vše v jednom

Bibinka

15 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

29. 4. 2010 19:31

Výborná ryba - vše v jednom, Výborná ryba - vše v jednom-detail — Výborná ryba - vše v jednom-detail

500 g 500 g filé (nebo jakékoliv ryby dle výběru)

nové brambory (množství podle strávníků)

drcený kmín

šťáva z poloviny citronu

4 4 bobkové listy i více

trochu trochu estragonu

4 4 větší snítky čerstvého kopru

plátky plátky másla

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 600 kJ / 383 kcal
Bílkoviny	90,00 g
Tuky	2,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	330 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rybu si připravíme, že jí nakrájíme na filata, omejeme, osušíme, osolíme, dost pokapeme citronem, posypeme kmínem, estragonem a necháme odležet.
Jak filetovat rybu
Mezi tím si oškrabeme nové brambory, omyjeme a nakrájíme na poloplátky.
Dáme jich polovinu na dno pekáčku na olivový olej a posolíme. Na brambory poskládáme okořeněnou rybu, na kterou rozprostřeme bobkové listy a na ně dáme druhou polovinu brambor.
Navrch brambory osolíme, poskládáme na ně snítky kopru a pár plátků másla, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct na střední teplotu.
Pečeme celou hodinu a po půl hodině zalijeme střední naběračkou vodu a dopečeme.
Naservírujeme na talíř, posypeme pažitkou a zalijeme šťávou, která nám vznikla - jdeme hodovat!

Poznámka autorky receptu

Něco podobně vymyšleného jsem už dělala, dneska jsem ještě přidala kopr, který vytvoří s ostatním kořením velmi dobrou chuť a nemáme žádné nádobí, vše je v jednom pekáčku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Ryba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 30 min

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 285 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

5 foto Hodnocení 3×

Jak urychlit a zefektivnit pletení housek? S naší vychytávkou bude rychle hotovo

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Kateřina

20. 7. 2011 16:40

Fííjo,Bibi,dík za inspiraci.Dělávám sice něco podobného,ale bobkový list s estragonem mě nikdy nenapadl.Sobota to jistí

JanaDorazinova

21. 11. 2010 15:14

AniCiz

30. 4. 2010 14:38

..parádní

Ivana79

30. 4. 2010 12:32

Jani,super

Tiež mám rada jedlá z jedného "hrnca" a hlavne hľadám dobré recepty na úpravu rýb.Vyskúšam

Besty

30. 4. 2010 12:30

super recept

určite pri najbližšej priležitosti vyskušam, len bez kôpru /manžel ho neznaša

a bodik

Jiri V.

30. 4. 2010 10:58

Recepty rybářů nebo dokonce rybářských rodin

zkouším nejraději .
Jsou dovedené k dokonalosti .

Bibinka

30. 4. 2010 10:06

Jiří V, právě že to vím, můj tatínek byl vášnivý rybář, maminka taky chytala, dokonce jsem to zkoušela i já

Jiri V.

30. 4. 2010 09:22

Podměreční kapříci zaberou , ale neberou se , vracejí se vodě .

Věřím , že rybička je báječná .S koprem , pažitkou a estragonem , k tomu nové brambory ......hmmmm

magdalenka

30. 4. 2010 09:02

Robím obdobne, ale zalievam kyslou smotanou...+

Bibinka

30. 4. 2010 08:50

Všem děkuji

a Jirko V, ono by to šlo i z toho podměrečného kapříka, ale jsi správnej rybář, takové se prostě neloví. Já vím, že se ti to podaří a rybku vyzkoušíš a uvidíš, že jsem jí ten název výborná nedala jen tak z legrace. Tak lovu zdar