Cejn velký do křupava pečený
Suroviny
Porce: 1-2
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Hodně chuťově podceňovaná ryba našich vod. V současné době je ve tření. U vtoku řeky Svratky do Novomlýnské nádrže jsou u břehu k vidění trofejní kusy dosahující i 65 cm a váhy kolem 4 kg. Má hodně kostí, ale s tím se tak nějak u ryb musí počítat.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 3. 2019 10:29
Cejny opékám často, jsou vynikající. Také dělám z nich salát je moc dobrý.
22. 5. 2015 10:19
Dnes jme dělali cejna-trochu pasty chilli,česnek,sůl,rozmarýn.Velká dobrota.
www.toprecepty.cz
www.toprecepty.cz
23. 4. 2014 19:26
Alexiss:
... už vidím a chválím - pěkně vypečenej
... už vidím a chválím - pěkně vypečenej
23. 4. 2014 19:15
Colombo65: foto už je
ochutnala jsem i toho bolena, tlouště a karase, ale fakt nic moc
ochutnala jsem i toho bolena, tlouště a karase, ale fakt nic moc
23. 4. 2014 18:59
Alexiss:
... to foto fakt nikde nevidím
Každá ryba si zaslouží ochutnat
... to foto fakt nikde nevidím
Každá ryba si zaslouží ochutnat
23. 4. 2014 18:54
Můj rybář už se zase činí, chtěla jsem vyzkoušet něco nového- dobré, přidávám bodík +23 a s dovolením fotku- to bílé je zakysanka s křenem z jiného receptu, kterou jsem chtěla také ochutnat.
Filet pečený kůží nahoru mi chutnal více.
Ještě jsem nepochopila větu z jednoho komentáře- "cejn se nejí"- to je nějaká temná lidová pověra? Cejn mi domů smí, odmítám bolena, tlouště a podobné ryby s blátivou konzistencí.
Filet pečený kůží nahoru mi chutnal více.
Ještě jsem nepochopila větu z jednoho komentáře- "cejn se nejí"- to je nějaká temná lidová pověra? Cejn mi domů smí, odmítám bolena, tlouště a podobné ryby s blátivou konzistencí.
19. 8. 2013 18:52
Cejn je velice chutná ryba.Má ale docela dost kostí.Nejlepší je pečený na másle s kmínem.Mám s tím velice bohaté skušenosti.Vyrábím z cejnů i rybí salát vynikající
28. 11. 2012 11:02
kechn: Jí - nejí... Já bych řekla, že se jí všechno, co nám chutná, tak proč nezklusit právě cejna? Kdysi jsem sjížděla Lužnici a ochutnala jsem cejna, pečeného na ohni. Je to dávná vzpomínka, ale rozhodně příznivá.
28. 11. 2012 10:58
miláček mi přinesl s vánočním kaprem i docela velkého cejna, budu ho dělat poprve, těším se, všichni mě odrazují, že se cejn nejí, ale dnes je přesvědčím o opaku!
22. 3. 2011 07:20
nádhera.... miluju jakékoli ryby... jsou pro mě poživatelné už od velikosti grundlí...
8. 10. 2010 19:10
Colombo,dnes jsem dělala cejna na večer.Byl absolutně vynikající.Vynechala jsem ale chili,potomky by to páliloPosílám ti bodík,fotku a Petru zdar
2. 6. 2010 21:09
vyzera to uzasne, zbiehaju sa mi slinky tvoja rybka si bodik zasluzi
6. 5. 2010 09:11
Tak to by byla ňamka,já ryby můžu těm já neodolámDávám bod
6. 5. 2010 09:01
Ryby to je moje a tahle je fakt luxusně připravená
6. 5. 2010 06:50
Páni, hned bych si dala. Když manžel chytne většího, tak si taky připravujeme podobně. Cejn má velice dobré bílé masíčko, které není ani tak cítit rybinou. Ty kosti..., no u většího kusu se to dá Fotky jsou překrásné a já musím dát bod
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Prsíčka s pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Přidáno 26. 3. 2024 20:05
Velikonoční jidáše a vrkoč podle Petry Burianové
Přidáno 26. 3. 2024 16:04
Šlehaná vejce vařená ve formičkách
Přidáno 26. 3. 2024 13:25
Právě bylo uvařeno:
Čevabčiči do trouby
zuzana.vankova uvařila před 41 minutami
TOP Banánový chlebík
magdalena66 uvařila před 1 hodinou
Sušenky s kousky čokolády (cookies)
natomnesejde uvařila před 3 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
misak2 uvařila před 3 hodinami
Listové těsto
misak2 uvařila před 3 hodinami
Vajíčková tlačenka
PaniMP uvařila před 11 hodinami
Velikonoční jidáše
Zuzana1 uvařila před 12 hodinami
Tvarohové řezy
Kattyy uvařil před 13 hodinami
Mazanec pro Irenku
Fitulka uvařila před 13 hodinami
Smetanové kari
Luciehola uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: cejn recept cejn recept na cejna cejn recepty příprava cejna recept cejn recepty cejn jak připravit cejna recepty z cejna recepty na cejna cejn na masle ryba cejn recepty z ryby cejn mořský cejn recept recept ryba cejn recepty z ryb cejn recepty z cejnu recepty ryby cejn recept z cejna cejn na kmine
Suroviny: cejn, pasta chilli, sůl, pepř, kmín celý
Cejn velký do křupava pečený
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A6R1
24 názorů