Převrácený ananasový koláč

lemarti

19 názorů

8. 5. 2010 17:50

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 161 kJ / 5 536 kcal
Bílkoviny	122,72 g
Tuky	250,24 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	530 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	686,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Menší plech vymažeme máslem a vysypeme hnědým cukrem. Ananas scedíme, necháme pořádně okapat a štávu necháme. Máslo necháme rozpustit v kastrůlku. Troubu zapneme na 180°C.
Mouku a prášek do pečiva smícháme v míse, přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce. Ručním šlehačem šleháme těsto, do kterého postupně přidáváme ananasovou štávu a poté vychladlé máslo. Vyšleháme společně v hladké těsto.
Na plech vymazaný máslem a vysypaný hnědým cukrem-lepší víc než míň, položíme kolečka ananasu a doprostřed dáme jednu třešínku. Posypeme troškou hnědého cukru a zalijeme těstem. Dáme péct do předehřáté trouby zhruba 45 minut.Po upečení koláč obrátíme ananasem nahoru.

Poznámka autorky receptu

Tento koláč mě vážně překvapil. Je krásně štavnatý a piškot jemnoučký.Do těsta v původním receptu patří dva hrnky cukru,ale to se mi zdálo moc když se tam dává ten hnědý cukr.A příště tam dám ještě mín nebo vůbec.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Obrácený ananasový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amalia

Ananasový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness

Ananasový koláč zase jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 1×

Jak obarvit různé pokrmy? Použijeme přírodní jedlé barvy

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

Komentáře

Geryyy

18. 8. 2023 13:52

Já zkusila s boruvkami a po upečení mám krásně fialový ananas. Za mě dobrá buchta, hutna. Delala jsem na plech vel 36x25

Midla

8. 6. 2010 12:20

Přehlídla jsem.

rebeka

8. 5. 2010 21:57

Leni díky,ale myslím,žes měla pravdu-ty maliny by byly moc měkké na tento typ moučníku

já už jsem něco našla,tak uvidíme

mneneznas

8. 5. 2010 21:11

lemarti, to krájení bude těžší, ale zase to má takové tajemné překvapení

moc se mi to tajemství zamlouvá

lemarti

8. 5. 2010 21:08

mneneznas díky

mě se to taky líbí víc,ale je pravda,že se to bude líp krájet.Takhle se musí opatrně,a jak nenatrefíš na mezeru,tak ten ananas jde hůř překrojit

jahoda

8. 5. 2010 21:07

moc hezké, dnes se s těmi recepty roztrhl pytel

, nestačím všechno sledovat. Tobě za recept a fotopostup, což hodně oceňuji, protože potom recept nemusím tak důkladně číst

mneneznas

8. 5. 2010 21:04

lemarti, mě se líbí víc tak ho máš nazdobený před obrácením

já obracet nebudu

lemarti

8. 5. 2010 21:01

Rebeko-takže s těma malinama to zkus-zapoměla jsem na to,že se má koláč celý obrátit ovocem nahoru

lemarti

8. 5. 2010 20:54

Hello šmankote máš pravdu,já ten recept nedočetla

jsem to ale ... celý den se mi nedařilo tak a tohle je vrchol

Díky díky

Fotku hned přidám,ještě kousíček zbyl

Hella (moderátorka)

8. 5. 2010 20:45

Velmi podobný recept mám z nějakého časopisu, ale koláč se ve finále má obrátit dnem vzhůru tak, aby ty třešně byly vidět. Ještě jsem ho ale nedělala.