Čočka nakyselo s vejcem

Name: Čočka nakyselo s vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g čočky; 3 lžíce tuku; 1 větší cibule; 1 lžíce hladké mouky; sůl; ocet; 4 vejce

Čočka nakyselo je zdánlivě docela obyčejné, nicméně velmi oblíbené jídlo. Jednoduchý postup pomůže, aby se vám čočka povedla kdykoliv na ni dostanete chuť - třeba i na Nový rok, kdy se tradičně jí. Podávejte ji s vejcem, párkem nebo plátkem uzeného.

lenka-m

46 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby bobtnání čočky

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby bobtnání čočky)

12. 3. 2008 17:23

500 g 500 g čočky

3 lžíce 3 lžíce tuku

1 1 větší cibule

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

sůl

ocet

4 4 vejce

Nutriční hodnoty

Energie	9 898 kJ / 2 366 kcal
Bílkoviny	156,85 g
Tuky	67,61 g
Vláknina	94,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	467 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	236,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku propláchneme a krátce namočíme. Když nabobtná, uvaříme ji doměkka.
Jak uvařit čočku?
Uvařenou čočku scedíme, ale vodu nevyléváme, budeme ji ještě potřebovat.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky a na tuku osmažíme dozlatova.
Pak cibuli zaprášíme moukou, chvíli mícháme a zalijeme scezenou vodou z čočky. Podle chuti přilijeme ocet a omáčku povaříme zhruba 20 minut.
Nakonec vsypeme uvařenou čočku a podle chuti osolíme.
Na pánvi připravíme sázená vejce. Čočku podáváme s kyselými okurkami a sázenými vejci.
TIP Nejlepší postup přípravy sázených vajec

Uvařeno (23×)

Přidat do oblíbených (459×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočka jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 80 min

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 54×

Jak uvařit čočku nakyselo. Příprava je jednoduchá a nezabere mnoho času

Hodnocení 23×

Luštěniny obsahují cenné živiny, včetně pořádné dávky bílkovin. A když nás nadýmají? Snadno tomu předejdeme

Hodnocení 15×

Co si připravit na Nový rok k obědu? Nejoblíbenější novoroční jídla z čočky

Komentáře

sim.phonija

3. 1. 2010 13:35

Mňaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!

Regina 960

1. 1. 2010 17:37

To je moc hezký recept! To jistojistě vyzkouším

!!!
Fotečka se taky moc povedla!

paajus

4. 11. 2009 14:24

klasika... dnes delam na obed, jen jeste pridavam cesnek... bodik leti...

beves

27. 10. 2009 12:45

super

Marie

21. 10. 2009 10:45

Je výborná pochutnali jsme si.

Tereza

5. 10. 2009 10:13

fakt bašta

tejaja

22. 9. 2009 17:59

Namáčať sa nemusí, to je pravda, ale na chuti je to poznať, pretože nabobtnaná vláknina je čosi iné

JanaDorazinova

22. 9. 2009 13:02

Já čočku ani nenamáčím, ani nevařím v papiňáku, i tak je hotová raz dva

eva

22. 9. 2009 12:44

tak to skousim je to jednoduchy recept.

andrea

21. 7. 2009 13:30

když koupíte předvařenou nemusí se namáčet

Mám vyzkoušeno.

vojta

21. 7. 2009 13:30

mňam!

dneska jsem si to uvařil a oblizuju se až za ušima :)

Jikotka

16. 7. 2009 14:35

Čočku nenamáčím,vařím ji v papiňáku

Jaruna Materna

21. 6. 2009 18:06

Super, přesně takto má vypadat zdravý český pokrm. Dneska měla celá rodina a všichni potom vrněli s napucanými bříšky před televizkou. Super, lidičky, určitě to vyzkoušejte. A to foto, ještě teď se mi sbíhají slinky.
Ne vážně: