Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Name: Drožďová polévka s hlívou ústřičnou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hlívy (bez nožiček); 1 kostka droždí; 1 vejce; 1 cibule; 1 mrkev; 1 stonek řapíkatého celeru; pár růžiček brokolice; asi 1,5 l zeleninového bujónu nebo vývaru (1 kostka); trochu oleje; pažitka; sůl; pepř

HankaPu

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

25. 6. 2010 16:33

Drožďová polévka s hlívou ústřičnou, Drožďová polévka s hlívou ústřičnou — Drožďová polévka s hlívou ústřičnou

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 170 kJ / 280 kcal
Bílkoviny	21,66 g
Tuky	8,65 g
Vláknina	19,01 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	165 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	20,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli, celer a hlívu si nakrájíme, mrkev nastrouháme. Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme droždí, které necháme zvolna rozpustit.
Potom přidáme hlívu, ještě orestujeme, zalijeme horkým zeleninovým vývarem a necháme zvolna asi 15 minut vařit.
Pak do polévky přidáme celer, mrkev a růžičky brokolice. Vlijeme rozšlehané vejce a ještě asi 10-15 minut povaříme.
Na závěr dochutíme solí a pepřem, přidáme pažitku a můžeme podávat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Jemná polévka s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Drožďová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Do Sbírky potravin se zapojí více než 180 obchodů Tesco po celé ČR a také Tesco Online nákupy

Hodnocení 39×

Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku

Komentáře

Lucka F.

26. 10. 2012 11:52

U nás se polívky moc nedělají a navíc když jsem doma řekla, že udělám drožďovou polívku, tak nadšení nebylo žádné. Jak byla ale hotová, tak se setkala s obrovskou chválou a chválil hlavně táta, který se ji nejvíc bál ochutnat, protože když se vysloví drožďová polévka, vzpomene si na školní jídelnu. Pak prohlásil, že jí musíme dělat častěji

Simona Skolakova

30. 6. 2010 07:37

Tak takovou polívčičku bych si hned dala,jak seženu hlívu,tak hned vyzkouším.+1

Ivana Ch

30. 6. 2010 05:26

Polévku jsem včera uvařila i s tou hlívou, byla moooc dobrá, akorát prý jí bylo málo, já myslela že když je takové vedro tak že bude stačit dávka jako pro normální rodinu-nestačila. Hlívu jsem neměla z trhu. Pán co vždycky stojí vedle těch s houbama říkal že teďko jezději na farmářské trhy do Prahy. Docela mě tu naštvalo.