Anglická....ale marcipánová

hanahcotton Kuchařka:

Dorty 16 názorů

528
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Suroviny

Korpus:
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
5 vejce
Nyní v akci
240 g cukru moučka
150 ml oleje
100 ml vroucí vody
2 lžíce mletých ořechů
Ořechový krém:
3 másla
2 pudinky vařené ve vodě (asi 1 l)
cukr dle chuti každého...nekdo má rád sladké krémy, někdo méně sladké
mleté ořechy -2 hrsti
ztužený tuk - 100 g
Potahovací hmota:
1/2 kg cukru
1/4 kg sušeného mléka
1 lžíce glukózového sirupu nebo 2 lžíce pšeničného
pár kapek tresti – podle chuti
2 lžíce vody
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle nebo prolisujeme lisem na vál. Přidáme tvaroh, sůl, 1 vejce, 1 prolisovaný stružek česneku, polohrubou mouku podle hustoty těsta.

  2. Vypracujeme těsto, vyválíme placku o síle asi 5 mm a skleničkou vykrajujeme placičky, které smažíme na oleji.

  3. Do hlubší pánve nalijeme 2 smetany 12%, necháme zahřát, přidáme nastrouhanou nivu přidáme česnek a necháme zredukovat na hustší omáčku.

  4. Nesolit, niva je dost slaná. Na talíři polijeme placičky nivovým přelivem. Lze použít i na těstoviny.

Poznámka

Při tvorbě krémů záleží na chuti každého, někdo má rád máslovější, někdo více pudinku....takže doporučuji vyzkoušet a najít si to, co vám nejvíce chutná a upravit si poměr surovin podle sebe.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Anglická....ale marcipánová

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo