Linecké kytičky

Name: Linecké kytičky
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 žloutek; vanilkový cukr; citronová kůra; rybízová marmeláda; tuk na vymazání plechu; barevná poleva; cukrářské ozdoby

Jemné linecké kytičky, slepované rybízovou marmeládou, se budou ve vašich ústech jenom rozplývat. Patří mezi jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví a jisté je, že bude mizet ze stolu, ani nebudete vědět jak.

pejsek

13 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta.

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta.)

22. 8. 2010 20:40

Nutriční hodnoty

Energie	10 435 kJ / 2 494 kcal
Bílkoviny	33,48 g
Tuky	134,33 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	595 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	284,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do prosáté mouky a moučkového cukru přidáme máslo, žloutek, vanilkový cukr a citronovou kůru a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v chladnu.
Jak snadno nastrouhat a poté i uchovat citronovou kůru
Plech vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.
Na jakou teplotu péct linecké cukroví
Na pomoučeném vále vyválíme asi 2 mm silnou placku, ze které pomocí tvořítek vykrajujeme tvary hvězdiček nebo kytiček.
Jak silné má být těsto na linecké cukroví
Vykrájené tvary opatrně přenášíme na plech, který vložíme a pečeme dorůžova v dobře předehřáté troubě (elektrický sporák 175°C/plyn stupeň 2).
Hotové kousky po upečení a vychladnutí slepujeme rybízovou marmeládou nebo krémem dozdobíme barevnou polevou a cukrářskými ozdobami.
TIP Jak slepovat linecké cukroví

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (189×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka 40 min

Linecká kolečka III. Videorecept

Linecká kolečka III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 45 min

Linecká srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra

Načíst další

Přečtěte si

Kalendář vánočního pečení 2022: Kdy se pustit do pečení perníčků, kdy zadělat na linecké a jak na krémy? Přehledný manuál + recepty

Hodnocení 42×

Jak slepovat a čím plnit linecké cukroví? Nejoblíbenější je rybízová marmeláda, ale vhodné jsou i krémy s různými příchutěmi

Hodnocení 198×

Jak silné má být těsto na linecké cukroví nebo na linecké sušenky

Komentáře

lenkavozihnojova

29. 11. 2021 15:09

Super recept. S těstem se pracovalo úplně bezvadně.

MiskaM

5. 12. 2017 23:27

Bibinka

6. 12. 2016 11:02

Včera jsem dělala stejné a jsou fajn

Lucie

5. 12. 2013 18:09

S těstem se pracuje velmi dobře a taky všem chutná..Už se mi to ztrácí s krabice

Doporučuji...

Iness

1. 12. 2012 18:44

Terezko to je parádní linecké

Zdeňka

23. 11. 2012 22:07

Naprosto geniální recept....od té doby, co je peču mi vůbec nechutnají ty kupované... super... doporučuju!

ivulinka

16. 12. 2010 14:22

Terezko, protože první várka mého lineckého se potají začala z krabice ztrácet,sáhla jsem tedy na druhou várku lineckého po tvém receptu. S těstem se výtečně pracovalo, cukroví opět chutná a tak ti sem přidám pár obrázků, aby tento recept tu nebyl tak smutný, děkuji.