Kuskus s masem nažluto

Eliza

8 názorů

4. 9. 2010 19:06

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 735 kJ / 1 849 kcal
Bílkoviny	205,47 g
Tuky	52,15 g
Vláknina	4,58 g
Cholesterol	647 mg
Sodík	3,26 g
Sůl	7,77 g
Sacharidy	137,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a smícháme se sójovou a chilli omáčkou, kurkumou a rozšlehaným vejcem. Necháme asi dvě hodiny odležet (možno i přes noc).
Kuskus připravíme podle návodu na obalu - smícháme s olejem, zalijeme vroucím vývarem, promícháme, přidáme máslo a necháme stát 2 minuty, poté za stálého míchání povaříme 3 minuty, přikryjeme pokličkou a necháme dojít (nejméně 8 minut).
Jak správně připravit kuskus - rady a tipy
V pánvi rozpálíme olej, vhodíme maso a cca sedm minut opékáme. Masem zbytečně nemanipulujeme, jen v polovině času prohodíme, aby se opeklo ze všech stran.
Poté přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, po minutě nudličky čínského zelí a kolečka cibulky a necháme zavadnout.
Promícháme s kuskusem a dochutíme sójovou omáčkou, solí, případně chilli (nemusí být).

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (73×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní kuskus se sušenými rajčátky a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Kuskus se sušenými rajčaty Videorecept

Kuskus se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas

Kuskus s pangasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

ruzenice

10. 9. 2010 21:27

Ahoj sympaťando

koupila jsem kuskus a zkusím Tvůj recept

mirca75

4. 9. 2010 20:58

Elizo

vypadá to jako bezva dobrota s křupavou zeleninou

. Kuskus s dětmi můžeme,takže zkusím. Boďka č.8 je tvá,protože kombinaci kuskusu a masa znám

Eliza

4. 9. 2010 20:41

Hlavně dnešní děti kuskus milují a to je dobře.

Generaci odchovanou knedlíkama - tchán i můj otec - jsem na kuskus zatím nenaučila... Maminky, ačkoli také poválečné děti, jsou nějak míň konzervativní a kuskus vaří, když tátové nejsou doma.

Paprika

4. 9. 2010 20:37

Dělala jsem kuskus parkrát a jednou podobně jako tento recept. Chutnalo nám.

Eliza

4. 9. 2010 20:33

Mysulko, my taky...

Jen nasladko jsem ho ještě nezkoušela..

mysulka

4. 9. 2010 20:29

Eli kuskus máme rádi na všechny způsoby +1

Eliza

4. 9. 2010 19:46

Tome, kuskus určitě vyzkoušej, tak na 90% se domnívám, že ti bude chutnat. Musíš si ho dobře ochutit - přidávám masox a jestli máš rád houby a výrazné sýry, zkus takovou kombinaci.
Například tady: http://www.toprecepty.cz/recept/5781-houbovy-kusku...