Pizza ze sušeného droždí

Name: Pizza ze sušeného droždí
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 1 sáček sušeného droždí; 120 ml vody; 300 g polohrubé mouky; 4 lžíce rostlinného oleje; 1 špetka soli; Na podsypání:; polohrubá mouka; Na obložení:; kečup; česnek; olej; salám; rajčata; jarní cibulka; cibule; sýr

Osvědčený recept na rychlou pizzu ze sušeného droždí. Těsto je tenké a skvěle se s ním pracuje. Ozdobíme tím, co kdo má rád. Jednoduchý oběd nebo výborná večeře.

misza

16 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí těsta

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

9. 10. 2010 14:15

Nutriční hodnoty

Energie	7 463 kJ / 1 784 kcal
Bílkoviny	32,10 g
Tuky	83,35 g
Vláknina	11,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	421 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	220,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto můžeme zpracovat ručně nebo v mixéru.
Do mixéru vsypeme mouku, droždí a krátce prošleháme.
Přidáme vodu, olej a špetku soli. Promixujeme a dáme do mísy. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě 1 hodinu.
Jak si poradit s těstem, které překynulo?
Vykynuté těsto přendáme na vál posypaný polohrubou moukou a ještě jednou ručně prohněteme tak, aby se nám těsto nelepilo. Pokud se lepí, přidáváme po troškách polohrubou mouku.
Těsto rozdělíme na 4 části a každou vyválíme na tenkou kruhovou nebo obdélníkovou placku.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
Poté zdobíme dle své chuti a fantazie. Na potření smícháme kečup s nastrouhaným česnekem a trochou oleje.
Na obložení pokrájíme salám, rajčata, jarní cibulku, cibuli a nakonec nastrouhaný sýr.
Pečeme horkovzduchem na 200 °C 15-20 minut.
TIP Pizza - její původ a nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Receptů je tu na pizzy spoustu, ale nemohla jsem najít žádný recept , kde se používá polohrubá mouka a sušené droždí. Proto tu tento recept vkládám. S těstem se skvěle pracuje a dá se z něho vytvořit hodně tenká pizza. Množství pizz mi z tohoto množství ingrediencí vyšlo na dva plechy. 2 kulaté a 2 podlouhlé pizzy.

Receptem jsem se inspirovala na stránkách Vaření.cz.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (86×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí pizza na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 50 min

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckystar101 35 min

Rychlá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mardosa 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Redakce v akci: Upekli jsme domácí toustový chleba. Je krásně nadýchaný a chutná přímo božsky!

Video Hodnocení 40×

Jak vytvarovat těsto na pizzu hned dvěma způsoby. Video vás naučí připravit dokonalou italskou pochoutku

Hodnocení 102×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Komentáře

Lenunka

2. 7. 2019 17:33

Eja57: recept je 9 let starý, nevím už, co bylo všechno k dispozici za roboty, ale já mám ještě po babičce taky mixér, který má i hnětací nádobu, možná je to myšleno tak

https://www.eta.cz/tadyjedoma/retro/kde-se-vzal-v-...
mám ten na tom barevném obrázku se všemi nástavci a mísami

Eja57

2. 7. 2019 16:33

Zaujal mě ten mixér...tak jsem se vydala bádat a u těst na pizzu zde na TOPkách jsem našla mixér asi ještě 3x, zbytek nespecifikován postup nebo ruční práce a 1x Zizala klasika - robot.
Člověk se stále učí, to jo, ale těsto na pizzu v MIXÉRU

to jako fakt? Zřejmě tu není chyba v názvu spotřebiče, ale já tedy podobná těsta v robotu s hnětacími háky a nechám pracovat klidně 10 minut dokud se těsto nepřestane lepit a není krásně hladké...To fakt jde v mixéru???

roglory

2. 7. 2019 14:51

Pizza se hezky povedla, těsta je na 2 velké plechy. Množství oleje jsem trochu naddimenzovala, zhruba o 1/3. Těsto je velmi křehké, tenké, chutné. Děkuji za tento recept kuchařce.

mifka

11. 3. 2018 20:02

moc děkuji za super recept na těsto -delala jsem poprvé kynuté a povedlo se mi

manžel už jiný nechce

Nikca

26. 3. 2017 11:41

Je super , super testo ..diky moc dnes zas pecu :D

manzel me nemuze vynachvalit

Blanka

12. 2. 2017 10:19

super, rychlá, chutná pizza

děti i manžel si maximálně pochutnali, včetně mé maličkosti

děkuji za recept

9. 5. 2016 22:04

těsto je super! Díky

mirda

18. 8. 2014 19:03

vinikajci recept trosku sem si ho vylepsil tri zaviratka perlivky a a trochu mleka a testo kine nenormalne richle a pizza je vinikajci ze ani ital taku neudela