Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený květák

K přípravě zapečeného květáku podle tohoto receptu nám stačí jen několik surovin. Předvařený a rozmačkaný květák smícháme s ostatními přísadami a zapečeme dorůžova. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Jitka a Vlastik

3 názory

27. 3. 2008 13:53

Zapečený květák, tak jsem si dovolila vložit jednu fotečku — tak jsem si dovolila vložit jednu fotečku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 308 kJ / 2 464 kcal
Bílkoviny	66,33 g
Tuky	152,96 g
Vláknina	15,62 g
Cholesterol	945 mg
Sodík	2,37 g
Sůl	5,63 g
Sacharidy	200,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na střední růžičky, opláchneme pod vodou a dáme jej vařit do slané vody. Vaříme doměkka (cca 10 až 15 minut).
Potom květák rozmačkáme v míse, přidáme nadrobno nakrájený salám, slaninu a cibuli.
Česnek prolisujeme, přidáme vejce, krupici, sůl, pepř, kmín podle chuti, nasekanou petrželovou nať.
Dobře promícháme, až vznikne středně řídké těsto. Můžeme ještě dochutit pepřem a solí. Jestliže je těsto moc řídké, přidáme ještě trochu krupice.
Pečicí plech vymastíme olejem a vysypeme strouhankou. Těsto do něj nalejeme a rozetřeme po celé ploše. Těsto ještě poklademe tenkými plátky sádla.
Pečeme ve vyhřáté troubě (200-250 °C) dorůžova.
Upečený květák rozkrájíme na kousky a podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
TIP Další oblíbené recepty z květáku

Uvařeno

Přidat do oblíbených (57×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404

Zapečený plněný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zapečený květák jako omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 47×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Hodnocení 37×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Komentáře

JanaDorazinova

30. 6. 2009 12:53

Koukám, že dneska jede květák, že Marti? Já smažený, ty tenhle, taky musím vyzkoušet

Merylas (moderátorka)

3. 7. 2008 08:09

Vypadá fakt dobře

Marta

3. 7. 2008 01:19

Tak jsem nevěděla, jak naložit s květákem. Tento recept se mi zdál sympatický a bylo to nakonec lepší než jsem čekala, jen jsem vynechala Junior. Chodili jsme ho ujídat i studenej