Těstoviny s čerstvými špenátovými listy

Name: Těstoviny s čerstvými špenátovými listy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 svazek čerstvých špenátových lístků; 1 plátek másla; 2 stroužky česneku; Omáčka:; olej; 1 menší cibule; 1 lžíce mouky; 250 ml smetany na vaření; 1 lžíce taveného sýra; 2 stroužky česneku; 300 g těstovin; sůl; muškátový oříšek

Špagety, vrtule, kolínka… Není důležité, jaký mají těstoviny tvar, jedno je ale jasné – jde o sytou a levnou surovinu, která vás zachrání před tím největším hladem. Špenát zase vyniká svou křehkostí a jeho spojení s těstovinami je ideální.

michsamant

20 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

24. 11. 2010 17:24

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 624 kJ / 1 583 kcal
Bílkoviny	46,88 g
Tuky	39,78 g
Vláknina	17,12 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	253,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cestoviny si uvarime v osolenej vode podla navodu na obale.
V hrnci zohrejeme trosku olej a orestujeme nadrobno nakrajanu cibulu. Zaprasime ju mukou a urobime bledu zaprazku.
Jak připravit jíšku
Zalejeme smotanou, dobre premiesame.
Pridame taveny syr a nechame rozpustit. Premiesame. Odstavime z ohna.
Primiesame nakrajany cesnak do omacky a mozete dochutit aj stipkou muskatoveho orieska.
V mensom hrnci si rozpustime maslo, pridame cesnak a chvilku orestujeme. Len kym neuvolni vonu. Pridame nakrajany spenat a minutku restujeme.
Nakoniec scedime uvarene cestoviny, vlozime do misy, pridame besamelovo-syrovu omacku a orestovany spenat.
Jak jednoduše scedit těstoviny
Vsetko dobre premiesame, ochutname, dosolime, ak treba a mozeme papat.
TIP Listový špenát na talíři - oblíbené recepty z chutné zeleniny

Poznámka autorky receptu

Varila som podla receptu z tejto stranky: http://www.gurman.rimava.sk/vyskusane-recepty/vari...

http://ssalonis.blogspot.com/2010/11/cestoviny-s-c...

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (152×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché těstoviny s kuřetem a listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nigge 30 min

Nouzové špagety se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

MissTwiggy 20 min

Penne s kuřecím masem a listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

teta.verca

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 12×

Jak využít čerstvé špenátové listy v kuchyni? Máme pro vás ty nejlepší recepty s oblíbenou zeleninou

10 nápadů na skromné, ale skvělé večeře z těstovin: Zvládnete je připravit do 30 minut!

Video Hodnocení 26×

Jak scedit těstoviny jednodušším způsobem? Podívejte se na názorné video

Komentáře

alikul

11. 5. 2019 14:04

Dnes jsem vařila přesně podle receptu, jen místo špenátu jsem dala mangold ze zahrádky. Bylo to výborné, určitě budu opakovat. Rodina si pochutnala.

Karofka

25. 1. 2019 19:01

Podobně špenát s těstovinami dělávám, ale bez smetany, taveňáku a mouky. Mouky je dost v těch těstovinách. Ochucuji vhodným kořením a cibulkou na oliváči a jsem spokojena. Jsme už starší osoby, tak nám stačí lehčí varianta. Ale pro muže tento recept vyzkouším. Slaninu tam ale dávat nebudu, jak tu někdo navrhuje. Ale mlaďoši by ji asi strávili.