Čajová kolečka

Name: Čajová kolečka
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 25 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 1 špetka prášku do pečiva; 160 g másla; 80 g práškového cukru; 1/2 balíčku vanilkového cukru; 80 g strouhaných mandlí (nebo ořechů); tuk (na vymazání plechu); Na zdobení:; mandle (nebo oříšky); čokoládová poleva; Krém:; 100 g másla; 100 g práškového cukru; 1 žloutek; 1 lžička mleté černé kávy; kakao

Pokud hledáte ještě další druh vánočního pečeného cukroví do vaší sbírky, neměla by tam tato čajová kolečka chybět. Jde o křehké těsto s ořechy, které doplňuje máslový krém ochucený kávou a kakaem. K šálku kávy jako dělané.

ivulinka

18 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava)

15. 12. 2010 14:28

Nutriční hodnoty

Energie	16 573 kJ / 3 961 kcal
Bílkoviny	42,50 g
Tuky	261,53 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	876 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	352,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu včas nahřejeme na 150 °C. Připravíme plechy na pečení.
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které na pomoučněném vále vyválíme na plát a vykrajujeme z něj kolečka. Přendáme je na mírně vymazaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme je při teplotě 150 °C.
Jak rozválet těsto
Na krém utřeme změklé máslo s cukrem do pěny, poté vmícháme žloutek (není nutné) a kávu s kakaem. Pořádně spolu promícháme.
Máslové krémy v dortech, pečivu, zákuscích a cukroví
Vychladlá upečená kolečka slepujeme máslovým krémem. Ozdobíme je čokoládovou polevou a nahoru přilepíme oříšek nebo mandli.
TIP Tipy, jak zdobit čokoládou

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Pečeme a připravujeme moučníky.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (287×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čajové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule

Čajové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 30 min

Čajové stříkané - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 1×

Desatero rad na téma čaj: Poradíme, co o něm ještě nevíte

4 foto Hodnocení 18×

Margotková kolečka: Výtečné slepované cukroví úchvatně voní kokosem a čokoládou

Hodnocení 75×

Závěrečné zdobení zákusků nebo cukroví čokoládovou polevou dotvoří celé dílo. Jednoduché rady pro každého

Komentáře

ivulinka

26. 12. 2020 09:08

Fikina: patří tam obojí, ale klidně dejte jen kakao nebo kávu (možná té kávy bych tolik nedávala a kdyžtak bych postupně přidávala).

Fikina

25. 12. 2020 23:08

Mám dotaz do krému se dává kakao nebo káva, nebo obojí? Ráda bych vyzkoušela i když je skoro po Vánocích. Děkuji za odpověď.

ivulinka

13. 12. 2017 09:40

Janka: ne, nedavaji

Janka

13. 12. 2017 09:19

ivulinka: prosím a do cesta sa nedávajú vajcia??

Lucie

16. 12. 2012 13:55

Já už jsem je slepila..

Ale mám to v rabici ve spížce, kde je docela chladno..stejně mi na to přítel chodí, tak možná ani nedožijou Vánoc, natož aby se zkazily..

ivulinka

13. 12. 2012 14:35

Lucie: kolečka už ted upéct můžeš, já je mám už také upečená, ale krémem spojuj až příští týden-raději, anebo je dej slepená do lednice, pokud chceš slepovat už tento týden

Lucie

13. 12. 2012 11:21

Ahoj, chtěla byvch se zeptat, jak dlouho před Vánoci mohu péct cukroví s krémem?Chci upéct tyto kolečka, ale aby mně to nežluklo do Vánoc, děkuji..

ivulinka

24. 12. 2011 16:51

Ilona:děkuji, jsem ráda, že si moje kolečka našla místo u vás na vánočním stole

Dělávám je také každý rok, vlastně už i moje mamka.
Díky

Ilona

24. 12. 2011 16:48

Vynikající!! Pekla jsem jej poprvé a ted ze stolu nejím jiné pečivo, než tohle

nápln vyšla úplně přesně, udělala jsem kakaovou, příště zkusím i kávovou.
Vršek jsem čokoládou jen cik cak pocákala a posypala čokoládovým zdobením a vypadá to luxusně! Moc díky za recept, budu péct každoročně