Česká omáčka na těstoviny

Name: Česká omáčka na těstoviny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g těstovin; 500 g mletého masa; 2 lžíce oleje; 250 ml pasírovaných rajčat (z krabičky); 5 lžiček kečupu; 3 stroužky česneku (podle chuti i více); sůl; mletý pepř; majoránka; bazalka; strouhaný tvrdý sýr

Jednodušší, rychlejší a cenově dostupnější verze slavné boloňské omáčky na špagety a jiné těstoviny. Šikovný recept využijete během pověstného dlouhého týdne před výplatou, nebo třeba na chalupě či při táboření, kde se vaří z omezených zásob. Navzdory všemu uvedenému je to ohromná bašta!

dominickaa

48 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

25. 1. 2011 20:50

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 151 kJ / 3 143 kcal
Bílkoviny	144,01 g
Tuky	103,67 g
Vláknina	20,11 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	510 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	399,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do většího množství osolené vody dáme vařit těstoviny. Po uvaření je scedíme.
Jak správně uvařit těstoviny
Mezitím na pánev s rozehřátým olejem dáme mleté maso a za stálého míchání a oddělování kousků ho důkladně orestujeme. Do hotového mletého masa přidáme pasírovaná rajčata, kečup a promícháme.
Do omáčky přidáme prolisovaný česnek, sůl a koření (majoránku, pepř a bazalku) v množství podle chuti. Omáčku promícháme a odstavíme.
Podáváme k hotovým těstovinám se strouhaným sýrem.
TIP Oblíbené recepty se špagetami

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (98×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Boloňské" těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 120 min

Boloňská omáčka a špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

michaela.lan 140 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 189×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

7 foto Hodnocení 160×

Jak uvařit česnečku? Tato polévka je snadná a rychlá, navíc šetří žaludek i peněženku

Komentáře

ana

18. 1. 2013 18:46

Ssimmikk:

ano komu sa nepaci nech si hlada ine bolonske omacky ..kazdy vari svojim sposobom a kazdemu chuti nieco ine ...

Klára

2. 7. 2012 21:17

Iva:Ivo, každý nemá peníze na parmezán

Mezi rozpočty různých rodin je opravdu velký rozdíl a někdo je rád i za ten eidam nad kterým jiní opovrhují

Najděte si tu která bude vašemu rozpočtu a vaší chuti vyhovovat nejlíp a nenavážejte se

Iva:

Ssimmikk

22. 1. 2012 11:57

skuutr:super, nám taky moc chutnala

mňam, mám zrovna dnes vytáhlé maso a přemýšlím co udělám, už to vím

suroviny mám doma všechny a není co řešit, rodinka bude spokojená a mně tečou sliny už teď

Ssimmikk

22. 1. 2012 11:56

Iva:proč musíte stále do autorky rejpat kvůli tomu, že to není boloňská? Když se vám to nelíbí, tak na ní nekoukejte a nevařte jí, já jsme moc vděčná, že jsme pod tímto názvem našla přesně to co jsme hledala

a věřím, že nejsem sama

takže si najděte každý svojí boloňskou, je jich tu spoustu

skuutr

7. 12. 2011 16:18

Ssimmikk: tak dnes jsem taky udelal a bylo to vyborne. Pridal jsem podle tebe i ta rajcatka a jeste mirne dochutil cukrem. Skvele!

Iva

11. 10. 2011 12:00

Přejmenujte to prosím třeba na lacinou českou omáčku na těstoviny... toto opravdu nemá s boloňskou omáčkou, do které patří především RAJČATA, mrkev a celer, VŮBEC nic společného. A kupovaný strouhaný eidam místo parmezanu to celé jen podtrhuje :)

MataR

7. 10. 2011 15:46

Tento recept jsem vařila celkem třikrát a můžu říct, že je výborný, akorát nejlíp se mi povedl na poprvé, ale to je surovinami. Takže děkuju za recept a přidávám k oblíbeným

kači

19. 3. 2011 23:19

Výborný recept

Je to úžasná rychlovka, u nás moc chutnalo a zařazuje se do repetoáru obídků

dominickaa

11. 3. 2011 09:44

tak použíte jiné ,co vám v tom brání...

Janatko

11. 3. 2011 00:41

No když vidím ty ingredience Euroshopper tak silně pochybuju ,že by se mi nezvedl žaludek...

dominickaa

10. 3. 2011 18:22

PiP3R

25. 2. 2011 13:31

tak sem to zkusil a je to dobré

a dokonce sem to zvládl i já, začínající kuchař jako nic .. akorát sem to moc osolil, ale tak příště si dám bacha .. a taky oceňuji fotopostup

dominickaa

13. 2. 2011 13:33

přesně tak a jsem ráda ,že vám chutnalo...

Ssimmikk

4. 2. 2011 14:43

Dnes jsem tento receptík zkusila, přidala jsme teda ještě krájený rajčata z plechovky, ale jinak jsme postupovala stejně, jak se zda píše a je to výborný, moc jsme si všichni pochutnaly

fakt mňamka

A nedá mi abych se k předchozím komentářům nevyjádřila, nám nechutná Boloňská s mrkví a vínem už vůbec ne, každej má svůj recept.....takhle by jsme se mohly dohadovat o všem správně do jakýho pokrmu patří, např.klasický štrůdl je pro mě lístový těsto s jablkama, pro známou tažený těsto s jablkama atd., takže každej vše dělá jinak