Ananasová buchta II

Name: Ananasová buchta II
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 1 ananasový kompot; 1 hrnek cukru; 2 hrnky hladké mouky; 2 lžičky sody; 2 vejce; 0,5 hrnku hrubě mletých ořechů; máslo na vymazání plechu; kokos na vysypání plechu; Na krém a posypání:; 1 pomazánkové máslo; 1 zakysaná smetana (nebo bílý jogurt); vanilkový cukr; cukr podle chuti; 0,5 hrnku nahrubo mletých ořechů; čokoládová poleva

Vyzkoušejte tuto snadnou ananasovou buchtu. Do jednoduchého těsta připraveného z ananasového kompotu a sněhu můžete pro více ananasové chuti přidat lžíci ananasového pudinku. Po upečení je buchta potřená krémem z pomazánkového másla a zakysané smetany a zdobí ji čokoláda a ořechy.

mikklik

14 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 5. 2008 12:07

Nutriční hodnoty

Energie	20 161 kJ / 4 819 kcal
Bílkoviny	114,86 g
Tuky	187,62 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	6,80 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	652,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Troubu rozpálíme na 150 °C.
Šťávu z kompotu vylijeme do mísy. Ananas nakrájíme na malé kousky a také přidáme do mísy.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Jak ušlehat sníh z bílků
Do mísy s ananasem přidáme cukr, mouku smíchanou se sodou, žloutky a mleté ořechy. Zamícháme a podle hustoty těsta přidáme vodu.
Čím nahradit sodu
Do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
Těsto vlijeme na plech a pečeme. Zda je těsto hotovo, zkoušíme špejlí. Když se na ni těsto nelepí, je upečeno. Buchtu necháme mírně vychladnout.
Mezitím připravíme krém. Pomazánkové máslo, zakysanou smetanu a vanilkový cukr smícháme.
Až buchta mírně vychladne, pomažeme ji připraveným krémem.
Nakonec buchtu pocákáme čokoládovou polevou a posypeme ořechy. Necháme v lednici vychladit.
TIP Jak připravit čokoládovou polevu

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (209×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ananasová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 50 min

Ananasová pochoutka s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41

Ananasové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 31×

Čím nahradit jedlou sodu. Pomůže snadno dostupná surovina

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

alenakrahulcova106

20. 11. 2021 13:02

Moc dobrá buchta,zkusila jsem místo ananasu zavařenou dýni, dělám si ji sama a přidávám do ní ananas,no a buchta byla také tak výborná a rychle zmizela????

Jitka63

19. 2. 2017 11:12

Výborný koláč

Zdendulka333

23. 4. 2015 14:22

Dneska jsem upekla řezy podle Vašeho receptu a jsou vážně skvělé.

Děkuji za recept a posílám bod.Dovolila jsem si přiložit i fotku.

bohdana

10. 3. 2013 23:35

Petruse05

17. 3. 2011 12:22

jarča:Takhle to dělám i já

barboraT

30. 6. 2010 18:48

Tak tyhle řezy jsou moje nejoblíbenější

Jsou rychlé a opravdu výborné. Na krém dávám pouze pomazánková másla, které zamíchám do uvařeného vychladlého vanilkového pudinku, po pomazánkových máslech má krém takovou zvláštní chuť. Na piškot mám raději více ananasového kompotu, aby nebyla tak suchá. Ananas dávám do elektrického robůtku, aby byl na co nejmenší kousky a pustí i více šťávy. Moc doporučuji vyzkoušet!

mystery

27. 2. 2010 13:40

Zkoušela jsem více polev /krému/ na tento typ moučníků, ale nejvíce nám doma chutná právě tato se zakysanou smetanou. Od Vánoc mi zbyly mleté mandle, tak jsem dala do těsta i na posypání právě je /místo mletých ořechů/. Pro nás doma neodolatelné.

ivkab.

24. 2. 2010 13:56

Dělala jsem je minulý týden,jen se po nich zaprášilo...

, jsou opravdu výborné.

casterka

10. 1. 2010 21:14

:- buchta orgasmus je super

jarča

30. 12. 2009 12:10

zkuste krém jinak:smetana ke šlehání, pom. máslo a ušlehejte, krém je pak bezvadně nadýchaný a lehký a stačí tam dát už jen jeden vanilkový cukr. Téměř dietní

Paprika

14. 9. 2009 20:26

Přidala jsem ještě kousek nastrouhané cukety, ovocný jogurt, místo ořechů je tam kokos a část těsta jsem ovarvila kakaem. Na povrchu je zakysaná smetana a čokoládovou polevou Carla. Kluci mi to opět ohodnotili jako - dobrá buchta s lepidlem a hlínou