Drůbeží játra na smetaně

jafin

13 názorů

5. 6. 2008 11:25

1/2 kg 1/2 kg drůbežích jater

1 1 cibule

koření na guláš

majoránka

1 kostka 1 kostka masoxu

olej

mouka

zakysaná smetana

Nutriční hodnoty

Energie	2 813 kJ / 672 kcal
Bílkoviny	86,34 g
Tuky	27,17 g
Vláknina	4,25 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	697 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	19,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky, 1 lžíci gulášového koření. Podlejeme vodou, dáme masox a 10 minut dusíme.
Smícháme 3 lžíce zakysané smetany se 2 lžícemi mouky a přidáme do podušených jater. Chvíli povaříme a ochutíme majoránkou.
TIP Jak připravit játra

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (107×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omáčka z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

misza

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Michal Laško

18. 9. 2013 10:04

Tenhle recept jsem na poprvé vyzkoušel doslova a ty dvě lžíce mouky byly docela zrada. Omajda byla moc hustá a prostě "mouková". Takže včera jsem udělal repete a vynechal mouku úplně. Jako přílohu jsem zvolil čerstvý chléb a jedla to dokonce i moje sestra, která nejí vůbec nic ;) Takže za sebe doporučuju omezit mouku a je to pecka ;)

L.e.n.k.a

7. 10. 2011 20:14

Drůbeží játra jsem vařila už po několikáté podle tohoto receptu, moc nám chutná

Lenka Lejskova

2. 5. 2010 11:50

je to dobrůtka!!!mňam

Lenka Lejskova

2. 5. 2010 11:24

právě jsem zjistila,že nemám gulášové koření

-šoupla jsem tam koření na kuřecí steak s červeným pepřem

a přidala zbytek zbojnické slaniny,tak uvidíme - když tak pošlu foto,bodík posílám už teď

Ladunka

17. 1. 2010 01:04

děkuji za inspiraci, zítra vyzkouším, dávám bodík

Maiki

21. 10. 2009 09:04

Já tedy nejím,ale vařila jsem manželovi a moc si to chválil,prý to bylo vynikající

Tak tedy přikládám taky za 1

Radka

31. 5. 2009 18:35

výborné,do jater je výborná anglická slaninka a šalvěj,maggi a woršestr.dávám bodík

Dasenka

24. 5. 2009 10:09

Játra byla výborná!!!!! Nemám k tomu co dodat

Dasenka

23. 5. 2009 17:51

Zrovna je dělám, tak jsem na to zvědavá, pak určitě napíšu o výsledku a možná připojím i foto.

Aněz

28. 2. 2009 18:15

Byla jsem překvpena ryhlosí a chutí jatýrek.Celá rodina nešetřila chválou.Dávám 1

zdenka

30. 1. 2009 14:45

Opravdu rychlý recept a velice chutný.Já za svou rodinku dávát také za 1 a navíc přidam*

Merylas (moderátorka)

1. 7. 2008 09:11

Vybusna, majoránku používám taky

vybusna

1. 7. 2008 08:32

kombinacia pecienky a majoranky je prinajmensom zaujimava, aj ked mna prilis neoslovila. ale vzhladom, na to, ze moj muz si je schopny majorankou posypat aj chlieb s lekvarom, davam za rodinu 1ku.