Zeleninová polévka na zahřátí

Postup přípravy

1. Z poru sme odobrali vonkajsie listy odkrojili hornu zelenu cast rozkrojili na polovicku a poriadne povymyvali aby v nom nebol ziaden piesok. Nakrajal na kolecka a na oleji oprazili s cervenou paprikou a trochu podlial a podusil.
2. Na drobno nakrajanu cibulu a cesnak som oprazil na troche oleja. Pridal na kocky nakrajanu cukinu a pridal a tiez rychlo oprazil.
3. Ocistene nakrajane zemiaky a mrkvu som dal varit do vody do korej som pridal bujonovu kocku a bobkovy list a varil tak na 70 %. Ked boli skoro hotove pridal som drvene talianske paradajky vo vlastnej stave, a vsetku ostatnu zeleninu, ochutil a povaril do makka. Voda podla potreby my sme chceli skor omackou a nie polievkou a tradicne zdravu bez muky a zaprazky (kazdy podla jeho chute).
4. Prehodil do varnym misiek pridal som z nakrajanej bagety spravene topinky posypal struhanym syrom a dal pod grill zapiect.