3X3

Fantom

21. 2. 2011 17:14

Nutriční hodnoty

Energie	28 059 kJ / 6 706 kcal
Bílkoviny	102,30 g
Tuky	415,10 g
Vláknina	29,03 g
Cholesterol	1,95 g
Sodík	951 mg
Sůl	3,02 g
Sacharidy	625,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čokoláda na zdobení: Tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přisypeme třtinový cukr, zamícháme a nalijeme na potravinářskou folii v tenké vrstvě a dáme ztuhnout. Ztuhlou čokoládu nalámeme na kusy a použijeme na zdobení.
Krém: 2/3 mléka dáme vařit s cukrem krystal, v 1/3 mléka rozmícháme Gustin a vlijeme do vroucího mléka, svaříme na kaši, přidáme aroma a za občasného míchání necháme zchladnout. 250g másla vyšleháme s 80g cukr moučka do pěny a postupně zašleháme studenou kaši.
Korpusy: Bílou čokoládu necháme povolit ve vodní lázni, z bílků ušleháme tuhý sníh. K povolené čokoládě přidáme 30 g másla 2 žloutky, 125 ml smetany, 40 g cukr moučka, 100 g mouky, ½ prášku do pečiva, zamícháme a lehce přimícháme ½ části sněhu z bílků. Dáme do dortové formy s pečícím papíren na dně a pečeme v předehřáté formě na 150°C cca 15 minut. Stejně postupujeme s druhým korpusem z extra hořké čokolády.
Bílý korpus potřeme džemem, pomocí sáčku nastříkáme terč z krému, přiklopíme tmavým korpusem a navrstvíme zbytek krému, zarovnáme a dáme ztuhnout. Zdobíme čokoládovými pláty dle fantazie.

Poznámka autora receptu

cukr v čokoládě se nesmí rozpustit aby se dobře lámala a byla křupavá :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (133×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Můj narozeninový čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 133×

4 tipy pro uzení masa: Jak z udírny vytahovat šťavnaté a voňavé pochoutky

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Jarus87

30. 5. 2014 21:01

VÝBORNÝ RECEPT a ten krééém mňam!! Vyzkoušeno a přítel se jen a jen oblizoval tak moc díky a jiný krém už nedělám!

Kateřina.K

18. 4. 2014 23:55

Dobrý den, tak jsem recept vyzkoušela a dort dopadl dobře, vypadá krásně a snad bude chutnat ještě lépe! Jen nechápu, co na tom ostatní vidí za tak šíleně úžasnou práci? Přijde mi to jako normální recept na dort ;)

anonímek

25. 1. 2014 12:19

fantom, to je dortík k nakousnutíííííííí!!!!!!
zkusím ho upéct

Martina

15. 5. 2012 10:53

hmm opravdu krasnej dortik mnamozni.. dcera bude mit 13.narozeniny premejslim ze ji ho udelam jen aby se poved a byl takhle krasnouckej..

makynkaa

25. 7. 2011 12:33

Tak to je fantazie, přemýšlím,jestli se do tak krásného výtvoru pustit, táta má narozeniny,určitě bych ho potěšila

Fantome, jak velkou dortovou formu si použil? díky

je dort vláčný?

KucharinkaMarenka

11. 7. 2011 12:32

Wau!!! Fantome, stav se k nám, nikdo mi doma nechce v tom vedru k narozkám upéct dort

Jinak dávám bodík a klaním se před tak úžasnou prací

Fantom

2. 6. 2011 23:16

Eva:tak držim palce a budu čekat

jakpak to dopadne

Fantom

2. 6. 2011 23:15

Simona Kucerova:Děkuju

Simona Skolakova

2. 6. 2011 11:40

tento dortík jsem přehlédla a zaslouží si pochvalu,je krásný a kdo rád čokoládu,tak úplně mňamózní

Eva

2. 6. 2011 11:19

Tak ho jdu zkusit...jsem zvědavá, nevypadá to na nějaký lehký dortík...:)

Betyna

24. 5. 2011 21:19

to je úplně luxusní dort - předtím jsem ho nedopatřením přehlédla, jsem ráda že jsem ho dnes objevila - +1, nádhera!

Geena

24. 5. 2011 19:14

Krásný dort, jdu do něj

Fantom

14. 3. 2011 21:22

není zač

Jenny

14. 3. 2011 21:21

no,lidl mám tzv.u nosu...díky

Fantom

14. 3. 2011 21:10

Jenny: pokud nemáte možnost sehnat mandlové aroma tak použijte třeba rumové, jinak já kupuji aroma v Lidlu celé platíčko jsou tam ampule na jednorázové použití asi 20kusů cena si nejsem jistý ale asi 40kč, pomeranč, citron, rum, vanilka a právě hořké mandle

, jinak moc děkuji za komentáře

1 2 3 4 Další