White chocolate berry Cheesecake

adeleckaa

17 názorů

15. 3. 2011 05:07

Přidat fotku

300 g 300 g bílé čokolády

600 g 600 g tvarohového sýra Lučina (Philadelphia)

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

50 g 50 g cukru

1 balení 1 balení Amaretových sušenek

5 lžic 5 lžic jahodového džemu

250 g 250 g jahod (malin, borůvek nebo ostružin)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 244 kJ / 5 077 kcal
Bílkoviny	93,63 g
Tuky	386,65 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	810 mg
Sodík	1,53 g
Sůl	3,45 g
Sacharidy	296,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si vymažeme formu, ve které budeme dort dělat, nejlépe drží "hřbet". Do vymazané formy vložíme potravinářskou folii, tak aby nám přesahovala kousek přes okraj.
Bílou čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni.
Smícháme sýr, smetanu a cukr (utřeme do hladka), poté přidáme téměř vychladlou bílou čokoládu a velmi dobře promixujeme, aby nebyly hrudky!
Půlku takto našlehané směsi nalijeme do vyložené formy.
Rozmačkáme cca 50g ovoce se 2 lžícema džemu a tímto potřeme smetanový krém, přidáme druhou polovinu krému tak aby forma nebyla plná úplně na okraj, musíme nechat místo na vmáčknutí amaretových sušenek. (Pouze jemně zatlačíme dovnitř, tak aby byly ve stejné rovině jako okraj formy!
Necháme přes noc ztuhnout v lednici, druhý den vyklopíme formu na talíř opatrně sejmeme folii.
Rozmixujeme 100g ovoce a přidáme zbývající džem, tuto směs přivedeme k varu a před servírováním polejváme touto polevou a podáváme se zbylým čerstvým ovocem!

Poznámka autora receptu

Je to kalorická bobma ale stojí ten požitek za to! a stačí opravdu jenom kousíček, je to strašně syté!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chocolate Fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RadkaS 27 min

WHITE DREAM

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

asanda 50 min

Chocolate mousse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenullinka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce: Voňavá sýrová omáčka dá kuřeti nový rozměr chuti, zlatou barvu dodá špetka exotického koření

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Komentáře

adeleckaa

15. 3. 2011 19:56

Fantom: cenu tady u nás ti bohužel taky neřeknu, moc nakupovat suroviny nechodím, bydlím tady v komunitě a vždy jen napíšu seznam toho co potřebuji a on to někdo řiveze z města ale asi to vyjde o něco málo dráž než vás protože kupujem vše Organic.. takže tak...

--ReNi--

15. 3. 2011 16:08

mmm :)jako neponaučitelná dietářka bych si suroviny změnila,ale ta kopa ovoce je prostě k sežrání

olina16

15. 3. 2011 16:08

Něco podobného jsem nedávno dělala. Jen jsem použila mascarpone, nedávala cukr a čokolády použila jen dvě, se třemi je to už moc sladké. Dobrota.

Fantom

15. 3. 2011 15:04

Betyna: mohl bych poprosit o to sečtení

já neumim

Fantom

15. 3. 2011 14:56

adeleckaa: ceny v korunach vim ale měl jsem namysli právě cenu u vás, pro srovnání ale pokud to je problem tak se omlouvam za dotaz.

adeleckaa

15. 3. 2011 14:40

já když byla naposled doma v ČR měla jsem docela problém sehnat nějaké druhy ovoce, ale tak vždy se to dá vyřešit tou mraženinou alespoň na ten střed a polevu ale na ozdobu to chce pěkně čerstvoučký! a pokud možno organický nebo BIO a né žádnou poprášenou chemku!

srettka

15. 3. 2011 14:16

adel...tady už jsou dávno taky jahody celoročně i bez 12ti měsíčků

vlastně veškeré ovoce

sice dovozové, ale je

u nás jsou jahody v lednici téměř celý rok, protože je holky rády

Klariska

15. 3. 2011 14:15

Ad český název, cheesecake je cheesecake, psát místo toho tvarohový dort je nesmysl, protože není z tvarohu

. Bílá čokoláda a lesní plody (ovoce) jsou celkem jasné...takže třeba cheesecake s bílou čokoládou a lesním ovocem?

Betyna

15. 3. 2011 13:50

Krásný recept
ohledně ceny myslím, že kdo na to má, vyzkouší a kdo nemá tak nevyzkouší - copak Fantom nezná ceny surovin u nás?
U mně např.
3 x bílá čokoláda za cca 20.- je 60.-
6 x sýr typu Lučina, ten velký za cca 2 je 120.-
šlehačka dejme tomu za 15.-
50g mletého cukru za cca 1.-
1 sušenky za cca 25.-
5 lžic džemu třebas za 10.- ???
mražené ovoce asi 30.-

předpokládam že sčítat umí každý....

adeleckaa

15. 3. 2011 13:33

Cenu v korunách Vám bohužel nesdělím a za anglický název se také omlouvám ale momentálně žijii v USA takže proto tohle vše...a tady mají "čerstvé" jahody celoročně na každém rohu.. takže to zvládám i bez kouzelných měsíčků..