Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami

Name: Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 balení Hermelínu (nebo Camembertu); 100 g ořechů (mletých); 1-2 lžíce másla; brusinková zavařenina; hrozny (na zdobení)

Jen několik surovin, a ve výsledku budete mít luxusní jednohubky k vínu nebo na ozdobný talíř rodinné oslavy. Kombinace sýru a ořechů je klasická a osvědčená. Zbývá už jen dozdobit chuťovky hroznovým vínem, nebo třeba brusinkami.

jahoda

25 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min + doba chladnutí

10 min (10 min příprava, + doba chladnutí)

26. 3. 2011 17:33

Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami

16 jednohubek

2 balení 2 balení Hermelínu (nebo Camembertu)

100 g 100 g ořechů (mletých)

1-2 lžíce 1-2 lžíce másla

brusinková zavařenina

hrozny (na zdobení)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 475 kJ / 831 kcal
Bílkoviny	16,11 g
Tuky	77,30 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kulaté sýry rozřízneme 2x vodorovně.
Mleté ořechy smícháme s máslem a naplníme sýry. Mírně je stlačíme, zabalíme do folie nebo alobalu a dáme do ledničky ztuhnout – vydrží v ledničce takto i pár dní.
Jak nastrouhat ořechy
Z lednice je vyndáme až před použitím a krájíme na 6 nebo 8 jednohubek z jednoho sýru. Dělala jsem jich 8, doporučuji krájet od vnějšího okraje směrem se špici (viz foto).
Zdobíme brusinkovým kompotem nebo hroznovým vínem a podáváme k vínu, či pivu. Hodí se k tomu i na kolečka nakrájené rohlíky nebo bageta.
TIP Originální jednohubky

Poznámka autorky receptu

Tyto jednohubky jsem kdysi ochutnala na nějaké párty a teď jsem na tento recept narazila v jednom velikonočním časopise, tak jsem ho zrealizovala pro Vás.

Dobrá vychytávka k sýrům - viz komentář Helly 2.4.2011

Krájení -Já jsem nožem naznačila řezy a na rozříznutí jsem použila rybářský vlasec – jde to lépe, než nožem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (157×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněný Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svetlana

Plněný Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 30 min

Jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

bannna 20 min

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 39×

Co vše dát na jednohubky? V jednoduchosti je krása, stačí kombinace několika chutí

Hodnocení 52×

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte

Hodnocení 45×

Co nabídnete svým hostům při oslavě Silvestra k jídlu a pití? Nabízíme velký přehled možností

Komentáře

senky

4. 4. 2011 18:24

Potvrzuji,vynikající

Jen se zaprášilo a bylo se.ráno

Můžu vřele doporučit

Hella (moderátorka)

2. 4. 2011 19:22

Hermelín ( i jiné sýry) se dobře krájí nožem namočeným v horké vodě. Pokud chcete sýr strouhat, potřete struhadlo olejem, nebude se lepit.

eva hubova

28. 3. 2011 23:52

+23

Pajaja

27. 3. 2011 10:27

To je krásné!

+18

Corall+Emmy 30.9.2006

27. 3. 2011 09:51

dekuju z aodpoved ano muzu dat rybizovy dzem,nebo pikantnejsi marmeladu

jahoda

27. 3. 2011 09:41

Corall+Emmy 30.9.2006: Ahojky, nahradila bych nějakou kyselejší tuhou marmeládou, nebo rybízovým džemem. Nevím, jaké máš možnosti. Prostě něco kyselejšího, aby to zvýraznilo celkovou chuť. Hermelín sám o sobě je celkem bez chuti, ořechy jeho chuť trochu podtrhnou, ale ještě to právě chce něčím "okořenit".

Corall+Emmy 30.9.2006

27. 3. 2011 09:25

Ahoj Jahodo ukladam si tvuj recept a zrealizuju na narozeniny Emmy,budu delat vse syrove. Takze udelam tvuj recept. POsilam bodika a otazka-nemam brusinky,da se nhardit??