Karamelový krém na dort

Name: Karamelový krém na dort
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 konzerva Salka; 200 g změklého másla

Příprava karamelového krému do dortu je sice časově náročnější, ale není nijak složitá. Karamelový krém ze Salka ve spojení s nadýchaným piškotovým korpusem vytvoří neodolatelnou kombinaci.

blabol.jachym

18 názorů

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez chladnutí Salka

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez chladnutí Salka)

21. 4. 2011 07:30

1 konzerva 1 konzerva Salka

200 g 200 g změklého másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 226 kJ / 1 488 kcal
Bílkoviny	1,40 g
Tuky	164,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	510 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zavřenou konzervu salka vložíme do mírně vroucí vody na 2 hodiny.
Necháme ji vychladnout a až poté jí otevřeme.
Máslo ušleháme do pěny a po částech přidaváme karamelové salko.
Krémem pomažeme hotový přepůlený piškotový korpus.
TIP Jak zkaramelizovat Salko?

Poznámka autora receptu

Vaření Salka je poněkud časově náročné, tak doporučuji ušlehat máslo v tu dobu co bude Salko chladnout. Krém stačí na na velký piškotový korpus.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (70×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

olca spickova 100 min

Karamelové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 140 min

Karamelové řezy I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Burda

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 90×

Lahodný karamelový krém k plnění dortů, zákusků nebo cukroví zvládnou i úplní začátečníci. Máme ale variantu i pro pokročilé

Hodnocení 56×

Plněné ořechy jsou oblíbené krémové cukroví. Začátečníkům poradíme, jak zvládnout těsto i krém na jedničku

Hodnocení 163×

Jak doma zkaramelizovat Salko? Oblíbené karamelové cukroví, řezy a další pochoutky budou díky němu neodolatelné

Komentáře

Jankaa

16. 11. 2023 21:48

Tenhle krém je velmi dobrý po chuti. Ovšem, na dort nepoužitelný, právě jsem si ho zničila. Udělala, jsem vše podle receptu, ale krém strašně teče, nelze s ním zdobit ani plnit. A to jsem jej nechala po zhotovení v lednici chvíli ztuhnout. Jsem z toho nešťastná... Ale po chuti je opravdu super, ale asi jen na jídlo. Nebo kdo bude plnit, tak nechejte déle v lednici aby opravdu ztuhl.

BelaTedik

25. 2. 2023 22:28

Vsem chutná, jen jsem dala víc másla na jedno salko.

Marie Martečíková

19. 3. 2017 13:07

Valina: Dobrý den,je to sice už dlouhá doba na reakci,ale já tenhle krém dělám už dlouho,jen s tím rozdílem že másla dávám 35dkg,salko uvařit předem,nechat řádně vychladit a pak zašlehat do másla a nemůže se nic stát. To salůko vařit tak asi hodinu a půl v papináku.

Alena

10. 12. 2016 23:29

Valina

11. 10. 2015 15:31

Kostku másla jsem ušlehala a přidala konzervu karamelového Salka po lžičkách a "nalila" na připravený piškot. Vůbec to neztuhlo a po rozkrojení krém stékal ze zákusku na talířek. Kde se stala chyby? Poraďte.
www.toprecepty.cz