Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Name: Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové krkovičky; 4-6 stroužků česneku; 1 cibule; sůl; Marináda:; 2 lžíce oleje; 2 lžíce sójové omáčky; 6 lžic kečupu; 1 lžička medu; 1 lžička sladké papriky; 0,5 lžičky pepře; máslo (nebo sádlo) na vymazání pekáče

Krkovice je velmi oblíbený kousek vepřového masa zejména díky své šťavnatosti, chuti i přívětivé ceně. Ať už ji připravíte jakkoliv, vždy si na ní pochutnáte. Zkuste ji upéct třeba s česnekem a medovou marinádou.

ivulinka

69 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

24. 4. 2011 10:18

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 110 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	7,01 g
Tuky	22,71 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,63 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	65,81 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Jak krájet větší množství cibule
Pekáček vymažeme tukem a plátky masa do něj vložíme. Cibuli poklademe na maso.
Marinádu uděláme z uvedených surovin a přilijeme 50 ml vody.
Maso zalijeme marinádou a dáme do trouby, pečeme asi 1 hodinu při teplotě 180 °C.
TIP Nejlepší recepty na marinády

Uvařeno (21×)

Přidat do oblíbených (738×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 80 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 70 min

Pekáček se zapečenou krkovičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 95×

Správné marinování pomůže grilovanému masu ke křehkosti a lepší chuti. Poradíme, jak a čím lze marinovat

Komentáře

rebeka

10. 6. 2012 16:30

tato tvoje parádička mi utekla, Ivčo

krásné foto a marinádka samá chuť

přidám bodík, buď jak buď

maja f

21. 2. 2012 13:25

Vynikající, právě spokojeně funím

Jsem ráda, že se sem dávají recepty ať už z časopisů či kuchařek, každý se k nim nedostane.
Tenhle recept je skvělý a jednoduchý. Já ho jen zdvojnásobila, plátky jsem udělala menší, dala více česneku a protože jsem měla krkovičku s kostí, tak jsem upekla i tu kost. Tu si dám později :-P

míra

7. 2. 2012 12:04

Už jsem i vyzkoušel.Jak to vypadá,tak to i chutná.Prostě jedna báseň.Děkuji

ivulinka

5. 2. 2012 11:30

mira: pečeme odkryté, aby maso pečením chytlo pěknou barvu.
Díky za pochvalu, dobrá jídla se mi vždycky dobře fotí

mira

5. 2. 2012 11:27

Ahoj
V receptu mi chybí, zda pečeme zakryté či ne.
Jinak klobouk dolů,foto nádherné.

bara.it

22. 12. 2011 20:04

Ivulinko - delam poradek ve fotkach a tu jsem si uvedomila, ze jsem vubec nenapsala, ze na Mikulase jsem ozkousela tvuj receptik a ze nam moc chutnal. Takze ti prideluji bodika

a dovoluji si i pridat fotku

Dominikap0

29. 9. 2011 11:30

už jsem taky dělala z Alberta 2x,jednou v troubě a a jednou na pánvi( bez vody a cibule,jen jsme jí naložila do marinády přes noc ) ,myslim že na pánvi byla lepší,taková štavnatější,akorát zase nebyla šťáva

každopádně ta marináda je super

killinka

14. 6. 2011 09:21

Už je masíčko v troubě, zatím to tu voní a vypadá to lákavě, už se těším :)

Waluci

9. 5. 2011 22:04

Výborný, skvělý recept. Četla sem ho v Albertu, ale radši zkouším co už zkusil někdo jiný. Moc jsme si pochutnali. Dala sem šťouchané brambory k tomu. I manžel co nemá rád moje pokusy si mlaskal :)