Jahodový kompot

Name: Jahodový kompot
Prep time: 12 h 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 12 h 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg jahod; 300 g cukru

Jahody umí během své sezony podat takovou úrodu, že mnohdy už nevíme, co s ní. Vyzkoušejte tento nenáročný recept na skvělý jahodový kompot. Čerstvé jahody naložíte přes noc do cukru a poté je jen ve sklenicích zavaříte.

pelda

9 názorů

Doba přípravy 755 min Doba přípravy: 740 min Doba tepelné úpravy: 15 min včetně doby odležení

755 min (740 min příprava + 15 min tepelná úprava, včetně doby odležení)

11. 7. 2008 21:06

1 kg 1 kg jahod

300 g 300 g cukru

Nutriční hodnoty

Energie	6 422 kJ / 1 535 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	3,00 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	360,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jahody prosypeme cukrem a necháme 12 hodin odležet.
Jak snadno odstopkovat jahody
Druhý den ovoce i se šťávou plníme do sklenic.
Naplníme, otřeme hrdla sklenic dočista, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při 80 °C.
TIP Zavařování v horkovzdušné troubě - snadný návod

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 40 min

Mirabelkový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Dýňový kompot Videorecept

Dýňový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iruna 125 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 32×

7 nejoblíbenějších jahodových receptů. Ochutnejme nepečený dortík, drobenkový koláč nebo jahodové větrníčky

Video Hodnocení 17×

Zavařování v horkovzdušné troubě je jednodušší než v hrnci. Naučíme vás správný postup

Hodnocení 19×

Jak zpracovat a uchovat letní ovoce. Je plné svěží chuti a vitamínů

Komentáře

Frantiska

21. 7. 2018 21:38

recept mne mile prekvapil, je mnohem lepsi nez s nalevem

Eevee

27. 6. 2016 09:18

Přesně takový recept dělala moje babička, jen to dělala hned a nenechávala 12 hodin odstát. Bez vody a jahody byly naprosto luxusní

Dnes budu dělat též, tak snad se mi povedou stejně dobře jako jí

Zdeňka

7. 7. 2015 17:08

Výborný recept. Jahody jsou jako čerstvé. Žádnou vodu není potřeba dolévat.
Děkuji

Kateřina

17. 6. 2014 11:01

Dnes jsem dělala, voda opravdu není potřeba - jahody jí pustí dost

babca Dasa

16. 6. 2014 07:59

Proc vodu?Cukr vytahne plno stavy a pri zavarovani se uvolni dalsi stava.Leta to delam-jahody dam do sklenice prosypu cukrem,zavru ,zavarim a ZADNOU vodu.Je tam stavy dost.