Marinované krevety Gambas na pánvičce

Name: Marinované krevety Gambas na pánvičce
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g krevet Gambas (mražené, předvařené, loupané); 5 lžic olivového oleje; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička sladké chilli omáčky; 1 špetka chilli; 2 strouhnutí limetkové kůry (či citronové); 1 snítka tymiánu (nebo 1/2 lžičky sušeného); 1 snítka oregana (nebo 1/2 lžičky sušeného); sůl; 3 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 2 cm plátek másla

Z mořských plodů se největší oblibě těší krevety, hlavně pro svoji příjemnou chuť a opravdu snadnou přípravu. Restované a předem marinované krevety Gambas voní po bylinkách a česneku.

isindy

38 názorů

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby marinování

23 min (15 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby marinování)

8. 6. 2011 19:54

Nutriční hodnoty

Energie	4 176 kJ / 998 kcal
Bílkoviny	41,52 g
Tuky	88,30 g
Vláknina	2,63 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	510 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	8,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krevety necháme v lednici pozvolna rozmrznout. Z olivového oleje, uzené papriky, sladké chilli omáčky, chilli, limetkové kůry, soli, nasekaného oregana a tymiánu, připravíme marinádu.
Krevety opláchneme, osušíme, naložíme do marinády a dáme do chladna na 30-60 minut. Občas lehce promícháme, aby se krevety rovnoměrně marinovaly.
Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Na pánvičce rozehřejeme 3 lžíce oleje, vložíme krevety a krátce, (cca 3-4 min.), z obou stran restujeme.
Jak restovat mořské plody?
Krevety vyjmeme a dáme na chvíli do tepla, pánev odstavíme z ohně.
Do horkého oleje přidáme rozetřený česnek a máslo spolu s trochou marinády (především bylinky) a necháme lehce zpěnit. Ihned odstavíme.
Krevety na talíři přelijeme česnekovobylinkovým máslem.
TIP Mořské plody - rady, tipy a oblíbené recepty

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (163×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krevety na česneku a másle Videorecept

Krevety na česneku a másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Liddy 30 min

Krevety po sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 60 min

Grilované krevety Videorecept

Grilované krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 12×

Jak oloupat krevety. Tyto mořské plody jsou vhodné pro různé druhy kuchyňských úprav

Komentáře

Marfyk

8. 2. 2024 13:16

Moc nám chutnalo. Přidala jsem trochu granulovaného česneku a mletého domácího rozmarýnu. Díky za fajn nápad! Dnes chci zkusit namarinovat tenké plátky syrového lososa...tak uvidíme

KatkaCechova

21. 8. 2023 19:29

To jsme si pošmákli! Pro dva lidi 225g mrazenych krevet, k tomu bagetka a ledový salat s trochou zakysanky a sušeného česneku…

Waclaw

14. 4. 2018 14:27

Zkuste použít čerstvé krevety místo mražených. Cena je cca dvojnásobná (u nás), chuť nesrovnatelná. Vyplatí se!!

Ivvettaa

21. 1. 2018 13:42

Výborný krevetky, děkuji za receptík

michalson

17. 6. 2016 14:11

savlinka: bylo to vynikající!!!
zkoušela jsem marinádu i k vepřovému,také skvělá mňamka

isindy

22. 5. 2016 21:08

savlinka: nemáš za co, Jani, jsem ráda, že vám s Mírou chutnalo

savlinka

22. 5. 2016 15:02

Ivuš dík moc za výborný recept

Drabcena

14. 5. 2016 22:27

Recept jsem zkoušela, jen jsem místo uzené papriky použila klasickou sušenou červenou papriku, přidala koření na ryby a nasekaný rozmarýn. Místo citrónové kůry jsem vymačkala trochu citronové šťávy.
Marinády jsem připravila dvojnásobné množství, protože jsem ke krevetám přidala ještě 200g surimi tyčinek.
No a také jsem k tomu předem uvařila rýži (2 balíčky) a na konci všechny ingredience na pánvi smíchala. Vzniklo výborné rizoto minimálně 4 porce

Navir

1. 10. 2014 18:14

Monika:

Tak pokud to přežiješ ve zdraví, tak dej vědět

Držím palce

Monika

1. 10. 2014 17:19

chtěla jsem prvně v životě ochutnat krevety tak sem si koupila oloupané mražene...rozhodla jsem se udělat tento recept a po otevření krevet sem zjistila že divně voní ale bohužel nevim jakou vuni maj bo je dělám a budu jíst prvně...ale doufám že to bude dobrý