Levandulovo - mátový sirup

magdalenka

14 názorů

18. 6. 2011 10:29

1 l 1 l vody

1 kg 1 kg krystalový cukr

2 2 kávové lžičky kyseliny citronové

10 10 květů levandule

hrst listů listů máty

Nutriční hodnoty

Energie	16 735 kJ / 4 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 000,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vodu, cukor privedieme do varu, pridáme kyselinu citrónovú a umytú, odkvapkanú levanduľu a mätu. Vypneme zdroj tepla, prikryjeme pokrievkou a necháme vychladnúť.
Potom scedíme, dáme do pohárov s viečkom a držíme v chladničke - na krátku spotrebu.
Je možné sterilizovať.

Poznámka autora receptu

Samotný levanduľový sirup bol pre nás dosť "voňavý", preto som skúsila tento miešaný. Tiež som trochu zmenila technológiu prípravy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Levandulová limonáda s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 5 min

Mátový sirup do sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Hodnocení 48×

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Komentáře

magdalenka

19. 6. 2011 22:12

Hella (moderátorka)

19. 6. 2011 21:56

Bezva recept, hned zítra vyzkouším. Jen připomínám, že máta je nejaromatičtější těsně před rozkvětem. Jinak + 8

zizala (moderátorka)

19. 6. 2011 19:39

Anna Kocikova

19. 6. 2011 18:55

Moc hezy vypadající sirup

Pavlína

19. 6. 2011 12:48

Magdalenko, děkuji za vysvětlení o "nejedovatosti" levandule. Jak říkám já jí mám moc ráda, proti molům jí také používám.

Špagetko, já neřekla nic jistého, jen to byla moje špatná domněnka, že není k jídlu, toť vše.

magdalenka

19. 6. 2011 11:20

Nie každému vyhovuje tá voňavá chuť - ale mne to pripomína tie "liečivé" cukríky...

Eliza

19. 6. 2011 10:25

To musí být lahoda...

magdalenka

18. 6. 2011 19:41

Špagi, nie - nepestujem šalviu, teda zatiaľ...

spagetka

18. 6. 2011 17:40

Majdi a trochu šalvěje prosím, tos v šuplíku přehlídla

- dělám si legraci,dělali jsme totéž a i se špetkou šalvěje

, jinak levanduli mám i na balkoně a využívám ji i při aromaterpii - takže Pavlína (neregistrovaný/á) - nevím, kdes slyšela o jedovatosti, ale buď v klidu

- jasně že se to nesmí přehánět, ale to s žádnou bylinkou.
Jo bodík

teodorka

18. 6. 2011 14:20

Jedovatá není, dávám ji i do bylinkového másla

magdalenka

18. 6. 2011 12:10

Pavlína, levanduľa nie je jedovatá, je súčasťou napr. aj provensálskeho korenia. V našich končinách jej upotrebenie v kuchyni nie je tak časté. Ale je možné použiť ju v cukrárenských výrobkoch - zákusky, zmrzlina, sirup som skúšala dať aj do vodky...Inak, najviac sa uplatňuje v kozmetickom priemysle, súčasť vonných olejov, čajových zmesí - ukľudňuje. Mole ju nemajú radi - voňavé vankúšiky dávame do skrine.

Pavlína

18. 6. 2011 11:45

Nooo, levanduli zbožňuji - tedy, její vůni, mohla bych mít od aviváže počínaje po parfém konče. Jen si neumím předsavit, že bych jí pozřela. Je vůbec vhodná k jídlu, není dokonce jedovatá?