Tvarohová bublanina

Name: Tvarohová bublanina
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 necelý šálek cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 100 g povoleného másla; 2 celá vejce; 250 g měkkého tvarohu; 200 g zakysané smetany; 1 šálek polohrubé mouky; 1 vanilkový pudink; 1 kypřicí prášek; Ovoce (cca 350 g):; černý rybíz; maliny; jahody; Na posyp:; 1 vanilkový cukr

Hledáte inspiraci na sladkou tečku po nedělním obědě? Zkuste tento jednoduchý recept na rychlý a vláčný moučník plný ovoce. Tvarohová bublanina udělá radost rodině i blízkým a svou úžasnou ovocnou vůní provoní celý dům.

Kanyla

29 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

7. 7. 2011 21:05

Nutriční hodnoty

Energie	10 299 kJ / 2 461 kcal
Bílkoviny	76,32 g
Tuky	133,24 g
Vláknina	7,90 g
Cholesterol	885 mg
Sodík	388 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	235,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu vyložíme pečicím papírem.
Jak dát papír do kulaté formy
Vejce vyšleháme s oběma cukry, postupně zašleháme máslo, tvaroh a smetanu. Nakonec prosejeme mouku s práškovým pudinkem a práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.
Těsto rozetřeme na pečicím papíru a hustě poklademe omytým ovocem.
Jak snadno odstopkovat rybíz
Posypeme vanilkovým cukrem (nemusí být, ale vytvoří lehkou krustu).
Pečeme cca 40 minut na 160 °C v horkovzdušné, nebo na 180 °C v obyčejné elektrické troubě.
TIP Připravte tu nejlepší bublaninu!

Poznámka autorky receptu

Cukr může být i třtinový. Moučník je dost nízký, ale zato doslova plný ovoce ;-)

Inspirace: http://coco-sweetness.blogspot.com

Uvařeno (17×)

Přidat do oblíbených (278×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bublanina s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 45 min

Tvarohová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Deninii 80 min

Tvarohová bublanina s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 11×

Bublanina je typický letní moučník s čerstvým ovocem, který zvládne i začátečník

Video Hodnocení 44×

Jak snadno odstopkovat rybíz. Video vás naučí rychlý postup odstraňování stopek oblíbeného ovoce

Hodnocení 76×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem

Komentáře

HanaSl

10. 7. 2021 22:45

Bublanina velice dobrá, akorát není dostatečné množství na velký plech.

uriasek

5. 6. 2021 16:34

Perfektní

marepavla

9. 11. 2019 21:32

uz se pece, hodnoceni napisu zitra az manzel a syn posnidaji

takze je vyyyborna,syn hoodne chvalil, jinou pect nebudu.

Sudet

1. 5. 2017 14:27

Tak už je v troubě

Též jsem neměla smetanu, použila jsem místo ní mléko. Tvaroh plnotučný, mouka hladká celozrná špaldová, trochu rumu, cukr třtinový a použila jsem borůvky

Johanka128

23. 9. 2015 15:03

Ještě jeden komentář - manžel snědl do posledního drobečku a prý byla vynikající

Johanka128

20. 9. 2015 20:59

Je vynikající

Já už normální mouku skoro nepoužívám, tak jsem dala celozrnnou, neměla jsem zakysanku, takže místo ní mlíko a cukru jen půl hrnku (třtinový demerara, on je sám o sobě dost sladký) a nahoru mandarinky. Začala jsem ji jíst ještě teplou a určitě jsem ji nedělala naposledy

Kanyla

17. 7. 2015 00:05

Diadita: mám velkou radost =) fotek škoda, ale hlavně, že chutnala =)

Diadita

11. 7. 2015 21:31

Dnes jsem ji upekla s černým a červeným rybizem,angreštem a malinami přesně dle popisu,2krát vkládám foto a nic se nevložilo, přestože byl soubor připojen, ach jo. Nicméně mi ji rodina moc chválila, právě pro její neobvyklou vláčnost a výbornou chuť. Určitě upeču znovu.