Křehké řezy s jablky

Postup přípravy

1. Z přísad uděláme těsto, rozdělíme na dva díly a necháme chvíli odpočinout v lednici.
2. Jablka nakrájíme na tenké měsíčky, zasypeme cukrem a pudinkem a necháme odležet, dokud nepustí šťávu.
3. Těsto rozdělíme na 2 části.
4. První část těsta vyválíme a dáme do vyššího plechu, vymazaného a vysypaného moukou.
5. Na těsto dáme jablkovou náplň (i se šťávou), posypeme skořicí, můžeme přidat i oříšky nebo rozinky a přikryjeme druhou polovinou těsta.
6. Pečeme v předehřáté troubě (cca 160 – 180 o) do zlatova (v tomto případě je méně více, jak zhnědnou okraje a trochu na povrchu, je hotovo).