Kadlikův ovarovozabijačkový guláš

souhlas Karle,zabijačkovej guláš musí bejt takovej...pak je to lahudka

Naprosto skvělý recept

Když jsem hledal na netu něco podobného, všude se opakuje stále stejný recept, plecko - kýta - a ze zabijačky "takzvaní kuchaři" přidávají jen játra a jinak nic ....

To má být nějaká zabijačka ?????

Dnes jsem byl u řezníka, jen jsem vepřovou hlavu - kterou neměli - zaměnil za velké koleno, 3 vepřové nožičky a kilo vepřových ocásků ....
Jinak vše, jak má být - jazyky, slezinka, ledvinky, játýrka. / plíčka ne, ty dělám raději na smetaně /.

Uvařená a nakrájená vepřová kůžička je v guláši naprosto delikátní - a hlavně - kolik dá člověk do guláše masa, tak stejně tolik cibule, možná i o něco více Na to se často zapomíná, a vstávají mi vlasy hrůzou vlasy na hlavě, když čtu recept na guláš .... " a na oleji orestujeme 1 !!!! cibuli

Jinak cibulka samozřejmě na sádle, řezník má levný uzený špek, takže na uzeném sádílku, a po jíšce, na zahuštění přidávám ještě vepřový mozeček - ten jsem si dneska koupil taky ....

To už je potom tak "nezdravé" // vepřový mozek - samý cholesterol !!!!! // - že je to naprosto báječná bašta

Za Tvůj naprosto jedinečný a osobitý recept - 15 X

AŤ ŽIJE ZABIJAČKOVÝ GULÁŠ

Kadli,ty máš štěstí,že jdu v sobotu na grilovany prase,páč toto je mojeMasíčko,masíčko a máš velkého boda

A pozor,kadlika zase zulibala jeho potouchla gastromuza a je tu recept. Ten by urcite ocenil muj chlap,ja radsi zustanu u tradicniho gulasku hlava z chlivkoveho kanca,rypacek,slezina to je na me moc
ovsem popisek ryze tradicni

gulášku bylo trošku víc, dal jsem ho do sklenic a na 100 stupňů zavařil. Je toho sedum sedmiček...

...já se z toho chlapa picnu,ale jedině tady se zasměju,jen tak dál.... Jo a jednu flašku guláše si zamlouvám....

Kadlíku,Ty jsi jednička,vždycky pak čtu manželovi Tvůj postup,ten se svíjí smíchy,ale dávám mu Tě za vzor,jak to vše umíš nejen uvařit,ale ještě tak krásně popsat, sepsat, že není možné přehlídnout cokoliv od Tebe, já bych to viděla uTebe na knížku :"Kaldikovy recepty se špetkou humorného koření".-K budu dělat podle Tebe a culit se u toho

děkuju za bodíky, dámy. Vím, kde jsem udělal chybu... To maso z líček bylo už dost uvařené, a já ho vlastně rozmíchal do ztracena. Ledvinky, jazyk, srdce, slezina - ty vydržely. I játra se rozsypávaly. Příště budu chytřejší!!!

Kadlíku dej si pozork Tobě to taky nemám daleko
Mám tady zrovna návštevu,tak brouzdáme po receptech společně a u Tvého postupu se slušně řežemeGulášk je moc fajnový+10

Tak jsem si zavzpomínala, jak jsme každou zimu poráželi u dědy prase. Vždycky byla příšerná zima, řezník se zahříval nějakou kořalkou a my právě takovým podobným guláškem - ovšem bez smetany.

No konečněuž jsem sledovala,kdy bude zase Kadlíkův recept
a jsem se dočkala!!!prima gulášeksuper počteníčko+1

Já se taky vždycky těším, až sem zase něco Kadlík přidá, to se pak tlemím celý den a ještě to vytisknu mamince a ta se pak tlemí doma . A jídla jsou famozní, tohle bych si hned dala, mňam

Souhlas, potěší duši, rozbouří chuťové pohárky
Líbí se mi, že zahušťuješ chlebem, já to mám radši než s moukou