Mrkvové kuličky

Name: Mrkvové kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 120 g jemně strouhané mrkve; 120 g krystalového cukru; 1/2 citronu

Díky citronu si mrkev zachová krásnou červenou barvu a rozpuštěný cukr spojí vše dohromady. Výsledkem jsou barevné kuličky, které rozzáří sváteční stůl.

tejaja

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

7. 8. 2008 09:38

120 g 120 g jemně strouhané mrkve

120 g 120 g krystalového cukru

1/2 1/2 citronu

Nutriční hodnoty

Energie	2 320 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	1,83 g
Tuky	0,60 g
Vláknina	5,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	132,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkvu, cukor, šťavu a strúhanú kôru z pol citróna za stáleho miešania varíme do husta.
Necháme prechladnúť a robíme guľky s priemerom 2 cm.
Obaľujeme ich v kryštálovom cukre a vkladáme do papierových košíčkov.
TIP Jak tvarovat kuličky z nepečeného těsta - tipy

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvové cukroví Videorecept

Mrkvové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

fraudidi 40 min

Burisonové kuličky Videorecept

Burisonové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anete 60 min

Banánové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 109×

Jak tvarovat kuličky z nepečeného těsta? A co když se nám rozpadají? Zvládneme to snadno, stačí použít jednoduché rady

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

tejaja

26. 11. 2014 21:42

Franta: Zvýšiť množstvo šťavy je v pohode, výsledná chuť závisí aj od sladkosti mrkvy.

Pôvodný recept udáva obaľovanie v cukre, pokiaľ ale pozriete fotky, tak vidíte, že sú obalené v kokose.

Všetko ostatné, čo píšete, je už iný recept.

Franta

26. 11. 2014 15:15

Doporučuji zvýšit dávku šťávy a kůry z citrónu - místo z půlky citrónu z celého citrónu. Dále je dobré přidat trochu koření na zvýraznění chutě. Nejlepší je cca 6 tobolek kardamomu (rozdrcených semínek). Místo obalení kuliček v cukru je lepší je obalit v něčem méně sladkým, např. ve strouhaném kolosu nebo v sušeném mléce.

Veronika

31. 12. 2010 15:28

Tyto kulicky jsem letos zkusila udelat,ale Bohuzel nemely uspech.Ale zjistila jsem,ze po ususeni jsou uplne perfektni,jako kandovane ovoce.To jsou uplne perfektni