Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karamelizované kysané zelí podle Oldy

K podzimu neodmyslitelně patří kysané zelí. Ale co takhle zkusit udělat zelí trochu netradičně? S karamelizovaným cukrem vykouzlí sladkou chuť a pěknou barvu. Teď už jen kachnu s knedlíkem a hostina může začít.

Hodnocení receptu je 5,0 (50×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza Eliza

37 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

29. 10. 2011 12:35

Karamelizované kysané zelí podle Oldy

Suroviny pro 4 porce

4 porce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie3 677 kJ / 879 kcal
Bílkoviny12,51 g
Tuky46,24 g
Vláknina23,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,01 g
Sůl10,00 g
Sacharidy93,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak využít šťávu ze zelí

  2. Jak nakrájet cibuli

  4. Jak připravit vývar

Poznámka autorky receptu

Recept pochází ze stránek Labužník, kde ho uveřejnil uživatel Olda. Za čas, po který recept vařím, jsem ho částečně upravila podle našich chutí a výsledek předkládám.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (297×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Eja57 Eja57

7. 10. 2023 12:29

Zkuste použít hnědý cukr demerara, doporučuji:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

7. 10. 2023 09:40

Já bych tam žádnou mouku nedávala, dost je jí v knedlíku, dělám stejné z červeného a bílého čerstvého zelí. To mě naučila tchýně, maďarské zelí, kysané, nebo nekysané jen bez mouky. Jak jsem ochutnala, už jsem nikdy žádnou mouku nepřidávala, zelí zahustit masem, říkala. :-D

gebrovaaa gebrovaaa

6. 10. 2023 12:10

Panebože!! Nejlepší zelí, co jsem kdy dělala!<3<3

chocolate chocolate

2. 7. 2017 12:26

Ivvettaa: Chce to hezky hnedou cibulku a cukr zkaramelizovat do barvy medu. Ovsem pozor na pripaleni obeho.

Ivvettaa Ivvettaa

2. 7. 2017 12:20

Jana Remkova: To ano, dělala jsem ho přesně podle receptu, dala jsem i víc cukru, než je psáno a takhle hnědé jsem ho neměla ;-):-)

JanaDorazinova JanaDorazinova

1. 7. 2017 12:35

Ivvettaa: nejsem si jistá, nejsem autorka, ale bude to tím zkaramelizovaným cukrem :-)

Ivvettaa Ivvettaa

1. 7. 2017 11:12

Jak jste docílila tak tmavého zelí? Dala jsem víc cukru, než je napsáno, a tak tmavé jsem neměla :)

Magdalénka

29. 10. 2015 12:03

Zelíčko je naprosto dokonalé, nic lepšího jsem nikdy nejedla, taktéž jsem přidala trošičku slaninky a opravdu úžasné :)

bramburecek bramburecek

6. 2. 2014 14:31

Luxusní zelíčko..:-) Právě jsem ho udělala k Pavlišováku a nemůžu se ani hýbat, jak jsem se ho přejedla..:-) :yes::-p:-8

Zdena z JM

11. 11. 2013 08:12

Včera jsem uvařila toto zelí ke kachničce a bylo výborné.Myslím,že jinak už kysané zelí nebudu připravovat.Akorát jsem ho neměla tak hnědé.:-p

Eliza Eliza

29. 10. 2012 19:18

aaadobromila: pěkně jsi to zkombinovala, hned jsem na to dostala chuť...:-p Děkuji za obrázek.:-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

28. 10. 2012 21:11

aaadobromila: zelíčko je dobré, příště si ho udělám k moravskému vrabčákovi taky:-K

aaadobromila

28. 10. 2012 11:05

Tak Elizo, právě jsem dodělala tohle zelíčko k pečené kachničce a můžu recept jen podpořit a vychválit a doporučit :-8 Vyfotím a dovolím si jako důkaz přidat fotečku. :-K

kunananuk kunananuk

18. 5. 2012 11:32

výborný zelíčko....určitě budu dělat často :)))

vseumel

28. 2. 2012 12:27

Dnes jsem podle receptu vařila. Trošku jsem si poupravila postup. Začala jsem hledat recept, až už když jsem měla cibulku na oleji :). Přidala jsem i slaninu a musím říct, že lepší zelíčko jsem ještě neměla. Děkuji za receptík. :-p

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: karamelizované zelí karamelizované červené zelí recept na kysané červené zelí červené zelí na karamelu kysané zelí recepty karamelizovaný cukr karamelové zelí zelí na karamelu kysané zelí recept zelí k haluškám kysané zelí na sladko kysane zeli s karamelem recept na kysané zelí červené karamelizované zelí karamelové červené zelí karamelizovqané zelí červené zelí karamelizované recepty z kysaného zelí kysané zelí na sladko recept zkaramelizovane zeli

Suroviny: zelí kysané, cibule, cukr krystal, olej, vývar masový, mouka hladká, kmín celý, sůl

TopRecepty.cz

Karamelizované kysané zelí podle Oldy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5jK